【STEM教學】從日常生活體驗科學科技與人的關係 博士解構幼稚園STEM︰運用綜合應用能力

幼稚園 14:08 2021/03/10

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幼兒日常生活接觸到的天氣變化、衣食住行、一草一木,以至科技產品運用,都可體驗STEM。(istock圖片)

STEM這幾年在教育界成為熱話,幼稚園亦不乏提倡並引入STEM教學。眾所周知,STEM是科學、科技、工程和數學的意思。其實STEM於幼稚園課程體系上亦並非新鮮事。

由2006年《學前教育課程指引》中的「科學與科技」到2017年《幼稚園教育課程指引》中的「大自然與生活」,其實都包含了STEM的概念。簡單而言,就是希望幼兒能從日常生活中去體驗科學、科技與人的關係,如幼兒日常生活中接觸到的天氣變化、衣食住行、一草一木,以至科技產品運用,都可探索和發展科學素養,體驗STEM的精神。

筆者認為,與其說STEM是一門學科,它更應被理解為一種綜合應用(Integrated)能力。可是,3至6歲幼兒其已有知識不多,何來應用能力?幼兒又能應用甚麼能力?

幼稚園多樣活動實踐STEM

其實幼稚園內有很多活動可以實踐STEM的理念與精神。例如,進行方案研習活動,幼兒每每需以科學的研究步驟解決問題。幼兒就生活中自己感興趣的議題進行探索研習,從一同共識研習題目,到假設想法、搜集資料驗證、歸納所得,建構所學,以至與人分享,都需要運用「科學步驟」的一種STEM概念,這亦是運用綜合應用能力的表現。

幼稚園每天的自選活動,老師除提供多類型活動供幼兒在沒有限制的情況下自行探索、玩耍,物料上亦宜提供多元化的原始物料(loose parts),引發幼兒觀察、自由操弄、建構。幼兒的作品可隨時開始,隨時結束,沒有時間與空間的限制。幼兒自主探索,老師只需作為一個旁觀者、支持者。這個原則,家長在家亦可以與幼兒進行任何建構活動。

平日的課堂活動,老師可與幼兒進行一些有趣小實驗,讓幼兒認識簡單的科學現象如重力、光影折射、混色、氣流、張力等,讓幼兒體會科學的有趣現象。

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撰文 : 伍寶珠博士 啟文幼稚園教育總監

原文刊載於香港經濟日報專欄「博士童行」,題為《幼稚園的STEM》