【食不安心】黑心果農為保鮮違規賣「農藥柑」 浸泡農藥2個月不腐爛

食用安全 11:57 2021/03/17

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沃柑浸泡抑菌農藥2個月不腐爛。

為防止水果腐爛,不少果農都會使用抑菌農藥再推出市場。不過有媒體發現,廣西有果商為沃柑保鮮,擅自調高抑菌農藥稀釋濃度,亦漠視至少30日農藥降解期,直接上市販賣,引起食安憂慮。

據《澎湃新聞》報道,記者暗訪調查,發現沃柑經採摘後被送到洗果廠,需進行清洗、打蠟並浸泡抑菌農藥保鮮。浸泡過程中,會混合使用多種抑菌農藥,如抑黴唑、咪鮮胺、24滴、百可得等。浸泡後,這些沃柑未過「安全間隔期」消除農藥,便直接送往市場銷售。

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多種抑菌農藥的說明書均明確指明,產品用於柑橘作物上,處理後距離上市的安全間隔期為30日至45日。不過農藥商及洗果廠均表示,「可以直接上市」。

經理更指,如對洗果廠的除菌劑不放心,擔心沃柑運輸途中腐爛,果商可自行購買除菌劑繼續添加,通常可以保障一到兩個月不腐爛。

水果批發果商劉罡(化名)接受訪問時表示,受利益驅使,一些果商未嚴格按照規定的用量進行稀釋,浸藥水後也沒有進行必要的儲藏降解,待農藥消除。

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柑橘行業協會會長:無需間隔安全期等待上市

針對事件,廣西柑橘行業協會會長許立明回應指,使用保鮮劑是國家明確容許的,在一定用量上對果品和人體沒有傷害,也無需間隔安全期等待上市。

不僅是柑橘,其它的水果都用保鮮劑,況且柑橘有皮,可以剝皮吃。也沒有人超量使用保鮮劑,因為要考慮成本,所以不用擔心。

農村部農藥處:違規使用可舉報

澎湃新聞以果商身份向農業農村部農藥處諮詢,一名工作人員稱,必須嚴格按照規定的用法用量使用除菌劑,如果水果浸泡除菌劑後沒按照要求進行處儲藏降解,很有可能會在果面留下藥物殘留,對人體造成傷害,一旦發現有違規使用的情況,可向當地農業廳舉報。

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責任編輯:羅嘉欣