【減肥大作戰】減肥不必全戒零口 營養師黃凱詩推薦3款零食:每天吃少於150卡可接受

保健美顏 15:40 2021/03/30

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營養師黃凱詩表示,減肥期間不必全戒零食,因為如果抑壓過久,當一發不可收拾時,那就更糟。吃一點點零食還是可以的。

與一位減磅新丁會面,她超過180磅,需要用8個多月減掉50磅,回復130磅的理想水平。

今天,我們首次會面,我看到她堅定的眼神,但又帶點戰戰兢兢的,於是我先說︰「被我的面容嚇怕了嗎?抑或是道聽塗說,怕我會破口大罵。」

她笑了︰「只是初次見你,有點緊張。」

我說︰「就像閒談般好了,我們就傾談一下飲食大計。」

我看一看她近四天的飲食記錄,只是有一天到了泰菜館,吃過些炒菜較肥膩吧!我建議︰「這幾天你的飲食不錯,但吃泰菜時,炒菜是大忌,畢竟,蔬菜纖維高,會吸入大量油份。下次可以選青木瓜沙律。」

吃泰國菜忌選炒菜,最好選吃青木瓜沙律。(本報資料圖片)

同時,我看過她減肥前的飲食習慣,跟大部分減磅戰友一樣,從前慣常吃零食,我問︰「這幾天不用吃零食嗎?」她肯定地說︰「我跟自己說過,我會將零食全戒掉!」

「戒4天當然不難,但你的減肥計劃長達8個月,如果抑壓過久,當一發不可收拾時,那就更糟。吃一點點還是可以的,你平日愛甚麼零食呢?」我問。

她尷尬地說︰「朱古力、雪糕、薯片都是我的至愛。」

「如果你掛念着朱古力時,一小包Kit Kat也不為過;真的很想吃雪糕的話,你可以選日本樂天的杯仔雪糕;薯片的選擇更多,Lay's薯片有低卡版的。這些開心食物,一天吃不多於150卡,尚可接受吧!」

她大喜︰「沒想過減肥也可以吃零食。」

「人總有情緒起落時,有時真的很需要零食,只要控制得宜,還是可以的。」我說。

撰文:黃凱詩(尚營坊健康顧問營養師)

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