【2021最新】美國檢測15款最乾淨蔬果排行榜 牛油果+粟米+菠蘿蟬聯最少殘留農藥冠亞季【附名單】

食用安全 12:16 2021/04/01

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美國環保工作組織公布2021年15款最乾淨蔬果排行榜。

美國環保工作組織(Environmental Working Group,簡稱EWG)近日公佈2021年度最多及最少農藥殘留蔬果名單,其中士多啤梨連續6年成為最多農藥殘留水果。此外組織亦公佈了15款最乾淨蔬果名單。

EWG分析46種農產品,並按農藥殘留量、農藥種數,列出2021年最「乾淨」、最少農藥殘留的蔬果名單如下:

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EWG表示,牛油果和甜粟米是最乾淨的農產品,少於2%的樣本檢測到農藥,上述15項產品中,約7成的樣本無農藥殘留。

頭7項「最乾淨」的農產品,在單獨樣本中檢出的農藥少於3種,而上述15項產品中極少含多種農藥殘留,只有8%樣本有多於2種或以上農藥。

EWG同時引述一項哈佛研究,指進食愈多高殘留農藥的產品,其尿液農藥的含量更高,且會降低生育能力。而多食低殘留農藥產品、葉酸、全穀物的人,成功懷孕機會更高。不過,暫時未能完全確定生育能力與低農藥有機食品是否直接相關。

2021年度最多農藥殘留蔬果排名:【下一頁】

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責任編輯:羅嘉欣