【體質大不同】氣鬱體質人士宜疏肝解鬱 中醫推介5款茶飲食療【附做法】

保健美顏 11:59 2021/04/21

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氣質體質人士宜疏肝解鬱

氣鬱體質的人應多有助行氣的食物。香港浸會大學中醫藥學院臨床部講師楊君軍指,女士可以泡些花茶喝,例如玫瑰花茶、桂花茶、菊花茶等。他推介多款茶療

氣鬱體質的人平時也可飲用疏肝解鬱的茶,以下介紹陳皮素馨花茶。陳皮理氣健脾,可以防止因為氣鬱而影響消化功能,素馨花疏肝健脾,兩者合用,可以有效改善氣鬱體質。

陳皮素馨花茶

  • 材料:陳皮3克、素馨花5克
  • 製法:先用涼開水漂洗浮塵,之後用約400毫升滾水沖泡,加杯蓋焗5至10分鐘即可飲用。

其他食療

玫瑰金橘飲

  • 材料:乾玫瑰花瓣5克、金橘餅半塊
  • 製法:金橘餅切碎後與玫瑰花瓣放入帶蓋水杯中,加入適量沸水,焗15分鐘左右即成。

生麥芽飲

  • 材料:生麥芽200克
  • 製法:將生麥芽置於砂鍋內,加水約300毫升,大火煲滾後小火再煲20分鐘,濾出汁液到一邊備用。再加水200毫升到煲中,煲滾後小火再煲約10分鐘,濾出汁液與前次汁液混合即成。

陳皮茯苓糕

  • 材料:陳皮15克、茯苓粉20克、糯米粉300克、白糖100克、紅糖100克
  • 製法:將洗淨的陳皮切碎,與其他材料一併放入盆內,加清水並不斷攪拌至均勻,倒入淺盤,用大火隔水蒸熟即成。

玫瑰花蕾膏

  • 材料:玫瑰花蕾100克、紅糖500克
  • 製法:將100克玫瑰花蕾加清水500毫升,煲20分鐘後濾掉花蕾,繼續熬成濃汁,加入紅糖,續熬成膏即成,每天服用1至2茶匙。

內容節錄自《養生有法‧體質養生》,獲香港浸會大學賽馬會中醫疾病預防與健康管理中心授權轉載。

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責任編輯:羅嘉欣