赴海南吃海南雞飯? 林鄭月娥意外掀起熱話

政治 17:04 2021/04/21

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林鄭月娥稱希望香港青年到海南實習,享受喜愛的海南雞飯 。(經濟日報圖片庫)

海南雞飯、揚州炒飯、星州炒米、福建炒飯等常見食物,是否都以發源地命名?能夠在當地吃到正宗風味?隨住特首林鄭月娥,今日在Facebook談海南時,提到「港人喜愛的海南雞飯」,這話題在網絡上引起熱議。

港人常吃的海南雞飯,是新加坡的菜式,就連著名食家蔡瀾也曾指,海南雞飯成為新加坡的國食,去到海南島,也尋不到那種滋味。

不過,海南雞飯並不是完全與海南沒有關係,有專售海南雞飯的香港飲食集團就指,海南雞飯「據說源於海南島,及後傳到東南亞,在當地發揚光大,還成為世界知名料理」。

林鄭月娥今日結束一連4日,在海南出席博鰲亞洲論壇的行程,在Facebook上稱海南省領導主動提出,為香港青年提供就業及創業機會,而她也希望很快見到香港青年,到海南實習、就業、創業,「享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯!」

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撰文 : 傅流螢