【豪華午餐】校長回應學生填問卷瘋狂建議 小學斥資$1.4萬購150隻龍蝦當午餐

教育 11:17 2021/04/22

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台灣有小學購入150隻龍蝦來製作學生的午餐。

返學上全日制,學生們都很期待午膳休息時間,如果有美味的午餐更是大加分,會注滿力量下晝上堂聽書更專心。台灣一間小學,早前為了學生炮製奢華美味午餐,竟然用了高級食材——龍蝦。網民得知此事,紛紛大表羨慕,笑指要入讀該小學。

用心炮製龍蝦午餐

綜合台媒報道,台灣雲林縣北港鎮南陽國小(下稱南陽)於上周三(14日)在校方facebook專頁發帖文,分享了學生的午餐,帖文提問「午餐的概念是甚麼?」,應該是家常、多元、豐富、與眾不同、創新,抑或好吃衛生安全呢?校方表示以上皆是,而南陽還有一個強項,就是「用心」!

南陽特製期中考龍蝦大餐分A、B餐,超豐富!。(圖片︰南陽國小fb)

當日南陽小學午膳的餐單令不少人感嘩然,因為用了150隻巴西大龍蝦。當日臨近期中考試,加上要回應學生的訴求,校方特別炮製了「南陽特製期中考龍蝦大餐」,分為有A、B主餐,不吃龍蝦或對海鮮敏感者可選「A主餐︰五香魯排+特製酸菜+花生粉」,其他學生可選「B主餐︰龍蝦蘆筍沙拉」,兩個餐單的主食都是刈包、湯是龍蝦虱目魚丸味曾湯,以及有縣府補助的鮮牛奶飲品。

從1年前就開始討論要吃龍蝦相關餐點,校廚們不斷翻資料,找有機廠商,問其他餐廳大廚……前置作業了好久好久,終於讓大家可以吃到龍蝦大餐!

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回應學生想吃龍蝦提議

師生看到龍蝦大餐都發出讚嘆,小朋友大口吃著啖啖龍蝦肉,非常開心及滿足。南陽國小校長蔡維哲指出是次龍蝦餐是源於一年多前學生的意見。校方每學期會發問卷調查,去年有學生提議「想吃龍蝦」,由於龍蝦價格昂貴,當時未有實現學生夢想。

最近疫情下龍蝦價格暴跌,校方斥資5萬台幣(約13,800港元)買入150隻巴西大龍蝦,平均一隻不用$100港元,好抵食。蔡校長表示這餐一人只花約53台幣(約15港元)。

平均一班可吃到3隻大龍蝦,每個小朋友至少吃到3片龍蝦肉。

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網民大讚學生好幸福

校方感謝午餐最強後盾,即一眾校廚大哥大姐,而廚師和營養師希望透過美食鼓勵學生,看著孩子們笑顏展開,並以感恩的心品嘗美食,就是最棒的回應。

網民紛紛大讚校方的用心,很羨慕學生食到龍蝦,「也太幸福了吧!我都想去上課了」、「營養午餐等同高級餐廳了,好用心」,更有網民笑問可否重讀小學,留言問南陽會否收超齡學生。

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責任編輯:王明芳