【護肝補肝】肝功能不佳心情低落易發脾氣 推介護肝補肝食物

保健美顏 11:04 2021/04/27

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肝功能不佳,會導致心情低落,易發脾氣。

讀者來信:「你好!是李小姐嗎?我是素食者,如果不吃豬肝,請問可以如何補肝?」

肝藏血,負責血液的儲存、調節和分配,是維持我們生命的基本元素。

肝功能如果不佳,會使人心情低落、容易發脾氣。如此說來,肝功能正常,自然情緒穩定、正常;肝功能好,我們自然血氣足、皮膚飽滿紅潤,精神爽利雙目有神。

有人認為以形補形,要肝臟正常必然是多吃豬肝這種內臟。那麼,對素食者來說,不能吃豬肝不是很糟糕嗎?

原來,許多非素食者也是不吃或不能吃豬肝的。他們是如何護肝補肝的呢?其實,在我們身邊,有很多食物都有護肝補肝功能的,例如豆腐、雞蛋、牛奶、魚類、芝麻、露筍、紅蘿蔔等,都是美味又能補肝的食物。

自小,母親就常煲夏枯草片糖茶給我們喝。現在我也照辦煮碗,久不久就煲一鍋夏枯草片糖茶,給全家人當茶水飲用,旨在疏肝護目。

正所謂肝好人也美,情緒穩定,便能生活愉快。

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撰文 : 李韡玲