【靚太廚房】小朋友零失敗親子甜品食譜推介 5步驟簡易焗製朱古力杯子蛋糕

休閒消費 11:31 2021/05/10

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今集《靚太廚房》教大家做朱古力杯子蛋糕,用來做午後茶點都不錯,而且做法簡單,家長可以和小朋友一起下廚,享受親子時光。

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材料

  • 自發粉 85克
  • 可可粉 15克
  • 雞蛋 1隻
  • 橄欖油 15克
  • 砂糖 25克
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 脫脂奶 45毫升
  • 70%黑朱古力 40克(切小粒)

做法

1. 預熱焗爐180度。

2. 加入雞蛋、砂糖、脫脂奶及橄欖油拌勻。

3. 篩入自發粉、可可粉和泡打粉,把所有材料混合至沒有顆粒。

4. 座溶朱古力粒,加入一半,拌勻成麵糊。

5. 倒入小紙杯內8成滿,放入焗爐焗15分鐘。

6. 裝飾朱古力杯子蛋糕。

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記者:王芷瑩