【分享經驗】美心「畢業生訓練計劃」過來人語  HR高級職員:前綫實習了解運作

社會 08:01 2021/05/06

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Katie(右)及榕榕(左)於2018年參加美心集團的「畢業生訓練計劃」,現分別為集團人力資源部高級專員(人才招募)及分店助理經理(機構餐務病人膳食服務)。(陳永康攝)

美心集團相隔1年再推出為期12個月的「畢業生訓練計劃」,招募最多40名於過去兩年畢業的年輕人,月薪高於「Big Four」(四大會計師事務所)。有參加訓練計劃的「過來人」分享,美心集團提供了不少學習機會,包括曾到「Shake Shack」香港分店的前綫工作,了解公司旗下品牌運作及文化等;亦有集團現任病人餐務助理經理指,計劃有助發展個人事業。

美心復推訓練計劃聘最多40畢業生,月薪高於「Big Four」盼吸餐飲業新血,詳情即:【下一頁】

2018年透過「畢業生訓練計劃」加入美心集團的馬嘉敏(Katie),現已任職集團人力資源高級職員(人才招募),主力負責集團招聘及人力資源夥伴工作。於科大修讀市場推廣的Katie,曾在集團的人力資源部門實習,令她了解到自己有意在這方面繼續發展個人事業。

Katie憶述,集團在培訓計劃期間提供很多學習機會,她曾獲安排親身到集團旗下合作經營品牌「Shake Shack」分店參與前綫工作,例如炸薯條,加深了自己對品牌的認知,在日後協助公司招募人才時更容易為應徵者講解集團的背景、環境、文化等。

員工休息時可一同玩樂。(陳永康攝)(陳永康攝)

設計病人膳食 助拓個人事業

與Katie同屆的許榕榕,畢業於中大食品及營養科學學系,原有意成為營養師,有感美心集團屬本港大企業,經營逾70個品牌,故決定在2018年參加「畢業生訓練計劃」,希望投身與食品有關的市場行業。

她指,在訓練期間,曾協助集團為長者設計食餐,從口感、生產過程、食物營養、味道、吸引性等構思成品,認為有助自己發展事業,她現已晉升至集團分店助理經理(機構餐務病人膳食服務),未來會繼續研製適合病人享用的院餐。

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記者:陳曉瑩