【隔離營飛機餐】國泰投標成功今起供早午晚3餐 林健鋒即場試食率先睇【多圖】
發布時間： 2021/05/24 16:31
最後更新： 2021/05/24 18:14
▲ 國泰投標成功今起供早午晚3餐。
竹篙灣檢疫中心的膳食早前爆出懷疑集體食物中毒，原先中標的膳食供應商「丹尼食品」遭撤換，港府邀請國泰航空入標竹篙灣檢疫中心膳食，並成功投標，今日（24日）起向竹篙灣檢疫中心提供每日3餐膳食。行政會議兼立法會議員林健鋒亦試食其中4款飯餐，並形容雖然未百分百如飛機餐般豐富，但非劣食。
國泰航空飲食服務表示，很高興由今日起為竹篙灣隔離營提供餐飲服務。每日三餐膳食各提供4款菜式、共12款以供選擇，確保膳餐健康和均衡營養。國泰強調，一向非常重視食物安全及質素，並致力為香港市民服務。
可供選擇之菜式例子：
早餐
- 炒蛋配雞脾肉、焗豆、配菜
- 什菜炒牛肉米粉
午餐：
- 泰式咖哩魚拼豆腐肉碎配時菜、 白飯
- 番茄蘑菇汁燒雞肉配牛油麵、南瓜、青意瓜
晚餐：
林健鋒表示，國泰邀請他為膳食提供意見，並送上4款ABCD午餐即席試食，包括：
- 午餐A：泰式咖喱魚粒拼豆腐肉碎，配白飯（跟時菜）
- 午餐B：磨菇茄汁燒雞腿肉配牛油麵，青意瓜，南瓜
- 午餐C：西芹冬菇紹菜炒甘荀，玉子豆腐，時菜配白飯
- 午餐D：瑤柱白粥配肉碎炆豆腐時菜
點擊圖片即睇林健鋒試食情況：
他讚許道：
以「飛機餐」標準，膳食質素可達90分；味道媲美茶餐廳，睇得食得。
他指，
據我了解，竹篙灣檢疫中心現有逾百人入住，國泰今日開始他們提供早午晚3餐，每一日都會盡量做到不同款式的飯餐。
林健鋒說，不少朋友稱在未能外遊下，如果可以一嚐飛機餐都好，他不會期望投標形式的檢疫中心謄食可百分百達飛機餐標準，但相信國泰出品有保證，加上他們鄰近竹篙灣檢疫中心，具地利優勢，可以提供到熱飯予檢疫人士享用，不會是「劣食」。
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記者：陳曉瑩
