【2021父親節】帶阿爸去K11鏞鏞藝嚐館歎新派粵菜 矜貴上品鮑魚燒鵝粽限量發售【內附詳情】

休閒消費 10:02 2021/05/25

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今年端午節及父親節只相差一個星期,同爸爸食餐好兼買隻靚粽俾佢歎,樂聚天倫。

粵菜經典鏞記酒家的年輕副線鏞鏞 · 藝嚐館,走新派路線,以富現代感的氛圍融合地道的正宗粵菜風味。今個父親節想同爸爸食餐好?仲想帶埋阿爸隻毛孩一起歡度佳節?

鏞鏞 · 藝嚐館是個不俗的選擇,食店特意打造了兩款限定菜單,客人可以隨意選擇在餐廳內慶祝,或是訂購外賣套餐安坐家中度過,慰勞父親一整年來的辛勞。若選擇親臨食店,大家亦可與愛犬一同在食店佔地2,000平方呎的露台,一邊欣賞180度維多利亞港壯麗全景,一邊品嚐佳餚美饌。

可與愛犬一同在食店佔地2,000平方呎的露台,一邊欣賞180度維多利亞港壯麗全景,一邊品嚐佳餚美饌。(食店提供)

兩款父親節限定菜單

堂食的父親節4人套餐(3,380港元及加一服務費)精選8款粵菜佳餚,以五式開胃菜拼盤為是日的美食之旅展開序幕,當中包括雞樅菌萵筍鮑魚、鹵水鵝掌翼、肥燶叉燒、酸蘿蔔紅菜頭海蜇、古早味蝦籽紮蹄;之後當然要品嚐鏞記正宗燒鵝髀(1隻)以及滋補湯水花膠竹笙海皇羹。接下來每位客人可以一試百花炸釀蟹拑(4隻),亦可選擇另加港幣650元轉為XO醬薑蔥焗龍蝦(1隻)。緊隨其後的菜式則是老陳皮蒸東星斑及瑤柱蟲草花浸菜遠。套餐最後以飄香鮮蝦荷葉飯及芝麻椰汁糕作結,為是日的父親節盛宴畫上完美的句號。

堂食菜式:百花炸釀蟹拑。(食店提供)

而想留在家中溫馨私密地慶祝的客人,則可選購父親節外賣4人套餐(1,480港元)。當中包括吊燒蜜汁叉燒、鏞記正宗黑鬃燒鵝(例牌)以及豉油皇煎大蝦皇(4隻);配搭上鮮鳳梨咕嚕肉、北菇扒西蘭花和瑤柱蛋白炒飯。此外,亦可選擇額外添加海鮮佳餚如 雙蔥野菌炒鮮鮑魚、上湯焗龍蝦伊麵(1隻)及骨香東星斑球(炒斑球拼椒鹽頭骨腩),以豐富整個美饌體驗,任君選擇。以上堂食及外賣菜單均於6月12日至6月20日期間供應。

外賣菜式:豉油皇煎大蝦皇。(食店提供)

上品鮑魚燒鵝粽需4天前預訂

另外,端午將至,又是粽子飄香時節。鏞鏞 · 藝嚐館推出鏞記酒家招牌至尊燒鵝裹蒸粽和上品鮑魚燒鵝粽,以自家炭燒燒鵝結合上乘食材及嚴選優質糯米,揉合傳統真味與創意,香濃味美。

至尊燒鵝裹蒸粽(每隻288港元)。(食店提供)

正宗傳統手法製成的至尊燒鵝裹蒸粽(每隻288港元),用料上乘,肉質細嫩且皮酥多汁的鏞記馳名炭燒燒鵝是其中的靈魂食材,配以鮮甜濃香的原粒日本瑤柱、清嫩肉厚的花菇,以及精挑細選過的鹹蛋黃和腩肉,餡料十足。買滿3隻或以上,可享優惠價每隻港幣268元;買滿6隻或以上,可享優惠價每隻港幣258元;買滿10隻或以上,則可享優惠價每隻港幣245元。

而上品鮑魚燒鵝粽(每隻1,480港元)則在至尊燒鵝裹蒸粽之基礎上,加入原隻野生南非鮑魚,鮮味十足。至尊燒鵝裹蒸粽及上品鮑魚燒鵝粽的禮券現已有售。客人可於6月1日至6月11日期間以禮券換領粽子,而上品鮑魚燒鵝粽則需4天前預訂。

鏞鏞·藝嚐館

地址:尖沙咀 K11 Musea 7樓701號舖

電話:5599 2800

編輯:葉翠華