【全球暖化】格陵蘭冰蓋融化釋高濃度水銀 恐污染食物鏈損害人類健康

食用安全 17:53 2021/05/30

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全球暖化問題日益嚴重,過去有科學家發現北極永凍層中存在大量汞(水銀),隨著冰川融化,恐怕有會對海洋造成污染。近日有研究顯示格陵蘭冰蓋融化,同樣釋出高濃度水銀,而格陵蘭漁產豐富,專家擔心一旦這些水銀流進食物鏈,最終會損害人類健康。

該研究來自美國佛羅里達州立大學,團隊研究沿海生態系統的養分輸送途中,發現水質有問題。在格陵蘭西南部3個冰川下游的河流和峽灣,觀察到的水銀含量約為521–3,300 mmol km−2 year−1,含量是有記錄以來的最高,亦比正常河川高出許多。

參與研究的科學家Rob Spencer表示,團隊沒有想到格陵蘭冰河水裡會有這麼多的汞,又提出多項假設尋找原因,但至今仍未有答案,但排除人為影響所致。另一名專家Jon Hawkings指,人類活動導致地球上的汞含量增加,但從冰川等環境而來的天然汞,其實更難管理。

研究團隊亦擔心汞的流向,格陵蘭漁產豐富,包括北極甜蝦、比目魚、鱈魚等等,假如這些汞是否會隨水傳播至更遠的地方,甚至進入食物鏈,恐怕會損害人類健康。另外,全球暖化加速格陵蘭冰川融化速度,普遍學者認為格陵蘭冰蓋已達臨界點,大部分冰注定要融化,隨著冰川消失露出基岩,大氣中的水銀也可能增加。

同場加映,甲基汞風險較高魚類:

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甲基汞風險較低魚類:

以下魚類的奧米加-3 脂肪酸(DHA和EPA)的益處超過其甲基汞的風險,孕婦如適量進食這些魚,胎兒日後的智商或有所提高。

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責任編輯:羅嘉欣