【榴槤致肥】減肥也可以吃榴槤嗎? 黃凱詩教吃合適分量攝取好脂肪

保健美顏 14:22 2021/05/31

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營養師黃凱詩教你吃合適分量的榴槤,避免攝取過多熱量。

減磅戰友琪琪回來覆磅,甫坐下,我提醒她︰「減肥中,不能吃榴槤啊!」她束緊膠袋的封口說︰「你怎知道?」我說︰「陣陣榴槤飄香,就算鼻塞也嗅得到。」

她解釋︰「剛剛看到你的IG,說Aeon超市小店的日本飯糰很滋味,立即跑去買。但一踏進超市門口,卻見到大堆榴槤,圍觀者眾,忍不住一同湊熱鬧,細觀之下,原來是TP品牌,正是榴槤關注組網友盛讚的,那位銷售員又好像很懂得挑選成熟度剛好的,機會難逢。我知道要來你處覆磅,但不希望影響你的戰友,已經打雙用兩個膠袋牢牢地包裹,沒想到還是被你聞到榴槤香。」

我笑說︰「可想而知,你的榴槤應該很不錯。不過,還是要提提你,一個中等大小的榴槤,已經有約1,350卡,熱量等同一碟乾炒牛河。」

營養師黃凱詩表示,一個榴槤,平均有五個單位,即每個單位的熱量也有約270卡,即差不多等於吃了一碗半白飯的熱量。(iStock圖片)

她說︰「你放心,我總不能一人幹掉整個吧!」

我補充︰「一個榴槤,平均有五個單位,即每個單位的熱量也有約270卡,即差不多等於吃了一碗半白飯的熱量。」

她驚訝︰「噢……威力驚人,不愧是果王。」我建議︰「真的很想吃的話,一粒好了。然而,它又不是那麼壞,既有豐富纖維,又有好脂肪,更有抗氧化能力高的黃酮化合物,只要吃得適量便行。」

她大喜︰「即是減肥也可以吃榴槤?」

我說︰「倒不是。但既然你已拿着,就算我說不准你吃,你還是會偷食,然後『忘記』寫在日記。」她笑言︰「實在太愛你了。」

撰文:黃凱詩(尚營坊健康顧問營養師)