【跟大廚搵食】地獄廚神Gordon Ramsay全新烹飪探險節目 遊秘魯老撾攀崖食蟲挑戰當地名廚

休閒消費 12:58 2021/05/31

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廚神Gordon Ramsay全新節目《一齊闖天下:Gordon Ramsay瘋味之旅》於5月31日起逢周一晚上播出。(香港電台提供圖片)

提起Gordon Ramsay定必想起《地獄廚神》或是《我要做廚神》,最近這位星級名廚就有全新節目出爐,名為《一齊闖天下:Gordon Ramsay瘋味之旅》,廚神Gordon會一連6集遊走多國追尋烹飪靈感,打造極富新鮮感的探險式烹飪節目,今日起(5月31日)逢星期一晚上9時30分於港台電視31播映。

節目中,Gordon Ramsay會到秘魯、老撾、摩洛哥、夏威夷、阿拉斯加及新西蘭,他為了追求烹飪靈感,會穿過山谷、潛入大海,甚至徒步穿越森林並攀上山脈。

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他亦會與當地土著見面,了解每個地方獨有的文化、菜餚及風味,品嘗地道食材,創作出別樹一格的全新菜式。而每集Gordon都會挑戰當地的傳奇廚神,一邊合作炮製盛宴,一邊唇槍舌劍,盡顯其毒舌本色。 

即將於今晚播出的第一集,Gordon會坐上鐵騎率先遊覽秘魯的印加聖谷,攀爬懸崖及於高海拔湖泊垂釣尋找當地傳統高海拔美食,亦品嘗了地道小食如香煎蟲子、彩色馬鈴薯及天竺鼠。他亦將一系列新發現學以致用,與當地傳奇名廚Virgilio Martinez來一場秘魯廚藝交流比拼。

記者︰黃依情