Preface Coffee以大數據尋找未來40年味道 推出12款Future Drinks

休閒消費 18:15 2021/06/11

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Preface Coffee聯乘Preface Coding利用大數據尋找未來40年的味道,從生態環境、社會經濟、生活質素三方面的資訊作出深入分析,推出全新12款呼應不同時代的Future Drinks。

當中包括咖啡、雞尾酒及無酒精飲品,每十年轉換一個味道:2030年是苦的、2040年是甜的、2050年是酸的,來到2060年則是辛辣的,無論小朋友或是大人,都可以親嘗未來的味道。

Preface Coding利用大數據找出了關於未來40年的走勢,計算人類生活因應生態環境、社會經濟、生活質素的轉變,會感受到怎樣的變化。「我們分析了260個國家由1960年至2020年的資料,包括人均壽命、總人口、國內生產總值、海平面度數、全球溫度等等,再計算出人類在未來40年,每十年會經歷一個甚麼味道的年代。」

Preface Coffee及Preface Coding創辦人Tommie Lo(盧炳棠)主理整個分析過程,也邀請了一些在Preface Coding學習編程的中小學生,一起推算這些龐大數據。 得出了未來40年的數據。

Preface Coffee再與咖啡師及調酒師設計Future Drinks的口味配搭:來到2030年,預料平均氣溫會增高,令生態環境出現變化,資源開始出現短缺的狀況,所以生活可能會有點苦;來到2040年是甜的,因為科技的迅速發展令人類生活更便利,而在經濟及環境方面的變化相對比較少;2050年則是酸的,預期環境及天氣會受污染物影響,從而導致酸雨;最後來到2060年,全球暖化日趨嚴重,平均氣溫持續上升,令大家感到辛辣。

Tommie:「香港人作為地球村的一員,放眼未來,然後問問自己,我們希望自己及下一代活在一個怎樣的世界?我們可以做甚麼去縮短苦、酸、辣的年代,讓全人類能品嘗到更多甜?」

由6月11日起,Preface Coffee將會供應一系列Future Drinks,包括咖啡、雞尾酒及無酒精飲品。

為讓大眾更深入了解「未來」這個主題,Preface在6月及7月份更邀請來自不同行業的代表人物,包括教育、經濟、市場營銷等,分享他們對將來世界的預想與洞察,與大家一起探討未來。

詳情可以留意Preface Coding Facebook及Instagram專頁,留意最新消息。