【對抗濕疹】香港每5人有1人患濕疹 患者忌冷飲西瓜中醫推介去袪湯水【附食譜】

保健美顏 15:19 2021/06/15

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香港每5人有1人患濕疹。

在香港,每5人便有一個在不同時期患有濕疹,既普遍又令人困擾,大人小孩同樣聞之色變。對濕疹患者來說,陽光、氣溫也同樣「危機四伏」,註冊中醫陳志勇指,夏天的氣候對濕疹亦有影響,例如陽光、汗水的增加,或者由驟雨一下轉為大晴天,也有機會刺激到其發作。

今年六月,氣溫已經儼如酷暑,烈日當空,陳醫師建議,濕疹患者最好盡可能避免長時間、直接曝曬。「日間撑把傘,擋一擋太陽;下雨的時候也要小心不要被淋濕,萬一真的淋到雨,也要盡快抹乾,不要刺激到患處。」

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如此天氣,大家走在街上總會想灌一杯冰凍汽水或果汁,消消高溫。但冷飲凍食最傷脾胃,對濕疹患者而言同樣可免則免。其實想消解暑氣,不一定要凍汽水,陳醫師推介以下3款製作簡單、健康消暑的去袪湯水茶飲,不只濕疹患者,大人小孩同樣適合。

中醫推介消暑湯水

一、扁豆雙瓜湯

材料:老黃瓜150克、冬瓜150克、扁豆40克、薏米20克、陳皮一角。

功效:清熱健脾、消暑袪濕。老黃瓜可降燥火、解毒,更有清熱利尿功效,扁豆性平,加上薏米,祛濕能力非常強,這款湯水最適合夏天食用。

「扁豆雙瓜湯適合全家人飲用,但小朋友的分量要減半,半碗或三分一碗便足夠。」陳醫師補充指:「如果屬於急性濕疹患者,平日亦比較燥熱的人士,這一款湯就可以幫助紓緩。」

二、黑豆湯/水

功效:活血解毒、消水腫。《本草綱目》記載:「黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」

陳醫師指黑豆食法多,建議以不同方法入饌,有助吸收。「可以炒餸食、或煲湯連料食,也可以比較方便地焗水飲。」

三、薏米綠豆沙

材料:綠豆100克、生薏米50克、冰糖50克、果皮一塊、水150毫升。

功效:薏仁利水袪濕、消水腫;綠豆則有清熱解毒、消除暑氣之效。兩者配搭,會有不錯的消暑和祛濕效果。

薏米的消水腫功效早就街知巷聞,原來更加是濕疹患者的良方。「薏米適合各種類型的濕疹患者,無論是慢性、急性或亞急性患者,都有一定的幫助。」

芒果荔枝要忍口

較之藥物治療,濕疹患者更多從飲食和生活作息來紓緩病情,戒口成為日常生活的一部分。然而亞熱帶地區的夏天,各式甜美誘人的水果滿街滿巷,泰國的榴槤、台灣的芒果、內地的荔枝等,味甜又多汁,恨不得統統往嘴巴塞,但偏偏以上的水果都是誘發濕疹的水果。

陳醫師苦笑指,病人一般來看診後,都會乖乖喝中藥,但過沒多久卻又發作,來診症時才招認自己沒戒口。「其實他們大都知道,自己吃了甚麼會發作,有時是沒注意成分,但很多時卻是明知故犯。」

常言道病從口入,卻是知易行難,不過亦有適合濕疹病人的水果,例如西瓜、奇異果、蘋果、莓類等。「不過要注意,不少人喜愛吃冰凍的西瓜,但其實同樣會刺激濕疹發作,最好還是先將西瓜解凍至接近室溫再吃。」

熱水涼等同用力搲

飲食以外,夏天洗澡也有需要特別注意的地方。陳醫師指,不少人在夏天亦會沖熱水澡,原來不少濕疹患者習慣以熱水沖洗患處止痕癢。「其實這樣等同用力去『搲』,非常不好,病人以為這樣比直接去『搲』好,又可以止痕,但其實傷害性是一樣的。」醫師強調,大家在夏天比較能接受沖冷水澡,但其實無論冬天或夏天,都應該以不刺激皮膚、最低溫度的水來洗澡。

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責任編輯:周美好