【減肥陷阱】新興韓國乳酪雪糕1杯含7茶匙糖 營養師黃凱詩:雖含益生菌但熱量高過1碗飯

保健美顏 17:20 2021/06/30

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營養師黃凱詩教路,一定要看營養標籤,才能避免誤吃高糖高脂的食物。

早上起來,拿起手機,第一時間,必定看看信息,在家庭群組中,轉來一杯乳酪的相片,小妹寫着︰「這杯韓國乳酪很美味啊!媽咪,你是在哪裏買的?」

食家黃阿媽說︰「便利店優惠,平日20多塊一杯,現時25元已有2杯,在韓國很出名的。」

爸爸也加入話題︰「對啊!我昨天吃過一杯,真的不錯,可以回購。」

雖然剛起床,但他們的對話觸發了我的神經,心想︰「你們竟然喜歡吃那麼健康的乳酪?一定有古怪。」

我問︰「是不是很甜的?」

爸爸立即說︰「感覺不太甜。」

對於這個回應,我從不會鬆懈,大部分戰友都會這樣說︰「那個腐竹糖水不太甜的;吃過揚州炒飯,也說不覺太膩,很乾身的。」

我再問︰「有營養標籤嗎?給我看看。」

不出所料,那個有名的韓國乳酪,雖然也含有益腸臟的益生菌,但又肥又甜,原來它真正的名字是乳酪雪糕,一小杯有180毫升,但這個分量,已經有262卡,熱量比一碗白飯還要多,當中的糖份達7茶匙,脂肪也有1湯匙,絕不能輕視。

爸爸驚訝說︰「有7茶匙糖?那麼,平日一小盒哈根大師雪糕有多少糖?」

我回答︰「你最愛的士多啤梨味,大約有3茶匙多。」

他說︰「噢!那麼我吃哈根大師好了。」

撰文:黃凱詩(尚營坊健康顧問營養師)