【明星理財】伍樂怡不靠富二代男友疫市再創業 開網店賣Bagel事事親力親為

娛樂 16:50 2021/07/02

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28歲的伍樂怡,在2017年參選香港小姐成為最後五強,後晉身娛樂圈拍劇做主持,惟疫下收入大減,惟有創業另覓財路。

有「仙氣李若彤」之稱的伍樂怡(Kelly),雖然近年不乏曝光率,但疫情關係令收入大減,故造就她另覓財路,繼去年創立自家運動服裝品牌後,近日再度榮升老闆娘,開設健康Bagel網店。

而堅決不靠富二代男友的她,最初由設計到研發食譜到送貨,事事親力親為,但人只得一個,手亦只得一對,以致其生活日夜顛倒,最後因分身不暇,不得不向哥哥求救。

伍樂怡近日與哥哥合資開貝果網店,概念源自於其讀書時代回憶,後來她決定將興趣發展成事業。(湯炳強攝)

饞嘴萌生創業路

現年28歲的伍樂怡,在2017年參選香港小姐成為最後五強,雖然大熱倒灶未能晉身三甲,但憑美貌兼出眾氣質,入行後工作不斷,主持節目《3日2夜》後人氣急升,近年更加入劇組,拍攝劇集《兒科醫生》、《青春不要臉》及《超能使者》。

除演藝事業表現亮眼,最近她更積極拓展副業,斥高達六位數字與哥哥合資開貝果網店「Bageliciouz」 ,並不時在各大商場開設期間限定Pop Up Store。

其概念是源自於她讀書時期的回憶,在加拿大土生土長的她,熱愛bagel的程度十分誇張,可以一日三餐都食。

可是,她來港後偶爾突然嘴饞,卻找不到專門賣bagel的店舖,於是萌起開設bagel網店的念頭,繼而展開其創業之路:「當時我找了一位麵包師好友研究食譜,大概用了半年時間籌備才開設網店,試業時才知道原來有很多人跟我一樣,非常愛食bagel 卻尋找不到,藉此發現香港需要這方面的市場。」

事事親力親為

近年掀起一股貝果熱潮,競爭相對都變得大,務求突圍而出,各商家各出其謀。而其網店的bagel主推運用加拿大技巧製成,為了讓顧客食麵包也能食得健康,因此她利用天然酵母發酵製成的酸種麵包,有益腸道健康。

而bagel的口味更會推陳出新,自稱非常嘴刁的她負責試食,也讓身邊的家人朋友做「白老鼠」,確保顧客享受到最佳品質。她還研發多款鹹味貝果,讓繁忙的都市人若趕時間,隨手買也能當​午餐,「以前別人食Burger,而我就食bagel,方便而充飢。」

起初創業階段,沒有聘請員工也尚未有哥哥的資金,當時在低成本的情况下,她一人擔任多個​角色,由營銷、研發食譜、設計包裝、送貨都耗費心力、靠自己一手一腳去經營,相當吃力:「那時候真的發揮了Man power,就像是機械人,每晚都通宵去做,由於我的資金有限,所以在自己能力範圍盡做,不過,最後實在太辛苦,忍不住請哥哥伸出援手。」

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開實體店費用太高

甚有生意頭腦的伍樂怡在開拓收入來源方面,選擇將各款的 bagels 在不同的餐廳、咖啡店進行寄賣,令有興趣的顧客可於網上訂購產品,也達到宣傳的效果。「當時我親身把一盒盒bagels 送到港九不少餐廳,四周洽談賣形式的合作機會,希望有一個平台。最後因為他們,我的品牌才有更多人認識。」

伍樂怡幹勁十足,毅然決定將興趣發展成事業,無懼由零開始。開業半年已略見成績,看着品牌愈來愈多人認識,靠餐廳寄賣和客人之間的口碑相傳,其店鋪社交平台現已吸引近3千人追蹤,為她帶來了成功感。

但她坦言暫時不打算開實體店:「開設實體店的費用太高,需要等到生意上正軌才考慮。目前來說,我希望在不同地區做Pop Up Store,不只分享我的童年回憶,也讓更多人認識我的品牌。」

她於去年創立自家運動服裝品牌,經常做生招牌吸客。(IG圖片)

此外,早前被爆與經營家族生意的富二代拍拖的她,表示男友也有試食並給予意見。

不過她無意與對方一起經營生意,認為工作分開比較好,堅持與男友財政獨立。「我盡量自己生意自己做,不想靠他,況且這是我的概念,他也沒有太大的興趣,精神上支持我就已經足夠。」

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雖然其副業已穩定上軌,但她依然不忘藝人才是她的「正職」。

去年,正式展開拍劇生涯的她,非常享受做演員的感覺,當中在《青春不要臉》更首次以古裝扮相示人:「拍劇前我也有向父母偷師,問他們以前說話的語氣,但當我一穿上古裝服時,自然說話就變得斯文優雅,很快地便代入角色中。而且劇中跟余德丞有感情線,也有親吻戲,事前已向男友報備。」

記者:曾嘉善

同場加映:黃美棋訪問