【減肥大作戰】減肥去除贅肉 中醫推介湯水活血消脂消滯【附做法】

保健美顏 17:19 2021/07/05

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註冊中醫師梁尹倩推介白背木耳枸杞子蘋果湯,有助活血消脂消滯。

減肥除了要勤力做運動,也要配合適當的飲食。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)近日在「CheckCheckCin」facebook專頁介紹一款活血消脂消滯湯水,有助去除贅肉,紓緩長期抑鬱的情緒,以及所引致的肥胖等問題。

白背木耳枸杞子蘋果湯

湯水功效

  • 活血消脂消滯、紓緩長期抑鬱的情緒
  • 注意:容易頭暈或大便稀爛者慎服

材料

  • 白背木耳:2塊
  • 枸杞子:15克
  • 蘋果連皮:3個
  • 黑棗:6枚
  • 豬𦟌:300克
  • 陳皮:1角

做法

  • 把所有材料洗淨
  • 白背木耳浸軟約40分鐘,切小塊備用;蘋果連皮切塊去芯;豬𦟌汆水。
  • 在煲內注入2500毫升水,放進所有材料;用武文煮滾後,改用文火煮約2小時,最後加鹽調味。

食材功效

  • 白背木耳:涼血、活血、潤腸通便
  • 枸杞子:滋補肝腎、精益明目
  • 蘋果:潤肺養胃、生津止渴、消食止瀉
  • 黑棗:補脾和胃、益氣生津、養血安神
  • 豬𦟌:健脾胃
  • 陳皮:理氣健脾、燥濕化痰

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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責任編輯:黃泳欣