【食物安全】本港一鰂魚樣本驗出孔雀石綠 食安中心指令停售正追查來源

社會 15:27 2021/07/06

分享:

西區副食品批發市場一個檔戶的鰂魚樣本被驗出含孔雀石綠。(資料圖片)

食物環境衞生署食物安全中心今日(6日)公布,一個鰂魚樣本驗出孔雀石綠。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍然繼續。

中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,從西區副食品批發市場一個檔戶抽取上述鰂魚樣本作檢測。結果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為十億分之一點七二。

發言人表示,中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款50,000元及監禁6個月。

HKET TV健康台由專家拆解食物安全及都市疾病,即看:https://bit.ly/3cNFwr7

實時追蹤香港新冠肺炎確診者住所/出現地點,立即下載經濟日報App:https://bit.ly/2JdOaiS

責任編輯:曾卓鋒

  

相關文章