【酒店下午茶】朗廷酒店推愛麗絲主題下午茶 享受最傳統英式High Tea風情

休閒消費 14:06 2021/07/08

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朗廷酒店由即日至7月31日推出「與愛麗絲共聚」下午茶。

為慶祝朗廷酒店成立156週年,香港朗廷酒店廷廊於即日起至7月31日聯同英國國際貿易部,一同呈獻華麗夢幻的「與愛麗絲共聚」下午茶,與朗廷酒店延續源遠悠長的英倫經典之餘,讓客人感受最傳統的英式文化。

「與愛麗絲共聚」下午茶的創作靈感來自路易斯·卡羅(Lewis Carroll)最經典的文學巨著《愛麗絲夢遊仙境》,小說亦是於倫敦朗廷酒店開業的同一年 — 1856年出版。

糖製小雛菊配有畫筆,讓客人自己動手將可食用「顏料」(紅桑子醬)塗上。

「與愛麗絲共聚」下午茶使用了多款英國優質食材,當中包括著名的英國The Botanist氈酒於The Botanist氈酒檸檬青檸餡餅。其他包括「Eat Me」粉紅馬卡龍;「Paint Me & Pick Me」的糖製小雛菊配有畫筆,讓客人自己動手將豔麗搶眼的可食用「顏料」(紅桑子醬)自由塗上放於朱古力花盆中的糖製小雛菊。

可配茶品或香檳

「Drink Me」則以Bruichladdich威士忌和雲尼拿蛋黃醬配合傳統英式太妃糖蛋糕。除了以上「愛麗絲」必備主題甜點,入口即溶經典乳脂鬆蛋糕更為下午茶體驗錦上添花。鹹點部分包括蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、無花果醬配鵝肝醬等。

甜品以Bruichladdich威士忌和雲尼拿蛋黃醬配合傳統英式太妃糖蛋糕。

下午茶可選配精選優質JING茶品或Taittinger香檳。下午茶定價每位港幣398元,兩位港幣688元;享受更極致昇華的下午茶體驗,飮品升級至Taittinger香檳為每位港幣588元,兩位港幣888元。客人亦可另選擇享受由 Artesian獲獎團隊特別以Brighton氈酒調製的「Great to be Gin」。

朗廷酒店的廷廊充滿英倫風格,典雅高貴,最適合享用悠閒英式下午茶。

「與愛麗絲共聚」下午茶

地點:九龍尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店廷廊

供應時間:下午3時至5時30分(星期一至五);下午2時15分至4 時15 分及下午4時30分至6時30分(周末及公眾假期)

供應日期:即日至7月31日

價錢:每位港幣398元,兩位港幣688元

記者:王嵐