【食用安全】大角咀海富商場惠康鯽魚樣本驗出孔雀石綠 食安正跟進

社會 18:31 2021/07/28

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食安中心正跟進事件。(資料圖片)

食物安全中心今日(28日)公布,於旺角海富商場惠康超市抽取一個鯽魚樣本檢測,驗出孔雀石綠,中心正跟進事件。

食安中心透過恆常食物監測計劃,從旺角海富商場惠康超市,抽取鯽魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為10億分之0.95。食安中心發言人表示,已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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責任編輯:吳卓峰