【美顏水果】當造日本白桃高鉀高纖助去水腫 營養師黃凱詩:糖份雖高但每天可吃一個

保健美顏 17:51 2021/08/04

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營養師黃凱詩表示,日本白桃糖份雖高,但每個含400毫克的鉀質,是降血壓及去水腫能手,每天可吃一個。

東京奧運打得火熱,香港運動員創下歷史佳績,都是大家茶餘飯後的話題。

我正在家觀看公路單車比賽,Bonnie唉聲歎氣︰「要不是疫情,我現在應該在東京看奧運。」

我指著電視說︰「我現在也在東京,你看,那段路剛剛就在富士山中湖附近。這個比賽就是在富士山周邊比賽的。」

她苦笑說︰「你的幻想能力真強。」

我說︰「在疫情中,我學會了用眼睛去旅行,活好每一天已經很好。我買了兩個日本白桃,每人一個,是不錯的消暑解渴方法。」

「白桃?糖分很高啊!我不能再肥了。」她拒絕說。

我沒好氣︰「雙重標準!你平日愛吃的榴槤不甜嗎?難道蛋撻糖份又不高?」

她笑言︰「我的糖份配額要分給喜愛的食物!你自己好好享受吧!不過,白桃真的不太甜嗎?那麼甜的東西,很難想像減肥也能吃。」

我解釋︰「問題在於適量,每人每日也有水果的攝取分量,如果以一個約220克的中型桃來說,熱量約有88卡,每天吃一個,也不算多。」

她問︰「那麼,每一個有多少糖?」

我說︰「約20克糖,即5茶匙左右。」

她瞪眼大叫︰「5茶匙?」

我反駁︰「你經常飲的紙包錫蘭檸檬茶也有9.8茶匙糖啦!兼且它並沒有其他營養素。但我這個白桃,有約3克纖維;加上胡蘿蔔素豐富,無論對於免疫系統或皮膚的健康,也十分重要。再者,它有差不多400毫克的鉀質,是降血壓及去水腫能手。還有,它的維他命E也有不少,只要吃一個,比你平日吃的營養補充品更佳。」

她說︰「我投降了,早知不要跟你討論這個話題。」

撰文:黃凱詩(尚營坊健康顧問營養師)