【明星減肥】用低醣飲食法減20多磅 靚媽陳倩揚:有好心情才有動力瘦身

娛樂 18:30 2021/08/08

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陳倩揚為開電視主持節目《你得我得大家得》。

為三孩之母的靚媽陳倩揚,近年於網上社交平台開設專頁分享如何輕鬆減磅,因為方法確有成效,令陳倩揚吸納一批粉絲。她近日更為開電視主持節目《你得我得大家得》將塑身心得大公開。

陳倩揚這位「減肥教主」接受TOPick專訪大談塑身竅門,她認為女士們不應執重於磅數,要打破「瘦等於靚」的迷思,強調身心健康才最重要:「要找合適自己的節奏,照顧好自己的心情,才會有動力。」

而且注重健康的陳倩揚更成功幫丈夫滅掉約20磅,齊齊瘦身更成夫婦另類的甜蜜互動:「原來默默地在一起,當中會有著感染力。」

【靚媽塑身】三孩之母陳倩揚修身注重健康 公開去水腫秘訣【內附餐單】

(黃建輝攝)

塑身不用捱餓

今趟為開電視主持Keep fit節目《你得我得大家得》,陳倩揚謂如同將自己經營的減肥專頁搬上螢幕一樣,她要兼任主持、資料搜集員和撰稿員。

而倩揚於節目裡教觀眾以不同食材配搭出健康餐單:「好多人以為減磅要吃得超清淡,甚至無啖好食,我想令大眾明白健康飲食方法不一定捱餓,暫時將落磅放一旁,希望大家認識身體是可以透過一日三餐作調整,然後慢慢調整進入一個健康模式。」

節目首集便安排一位素人上鏡分享減肥經歷,倩揚想表達減肥Keep fit只是生活日常:「今日大眾的思想已改變,不會停留於追求磅數及要有多瘦,要講求內在和心態健康,包括身型、體脂和BMA指標,希望超標的朋友仔是時候調整下,或許有中央肥胖或飲食習慣不健康的人,可從微細生活習慣去改變。」

陳倩揚於2018年7月誕下細女。(取自instagram)

建立可持續性

倩揚表示減肥要循序漸進,不能操之過急:「譬如飲咖啡落糖的份量,其實可以一步步減少,不需要一下子走糖,由3茶匙變2茶匙,慢慢甚至無糖亦可,我相信建立可持續性是很重要,挑選合適自己的習慣、口味以及食得開心,就可以有動力做下去。」

她續說不少群組組員改變飲食習慣後,連思維也有所變化:「之前跟兩個醫生見面,他們解釋腸道原來有好多『訊息』傳遞給腦袋,所以飲食習慣會直接影響思維,當慢慢作出調整時,你望著包薯片的心情跟兩個月有差別,其實有很多知識值得去探究,我想繼續學多一點。」

陳倩揚靠低醣飲食法減肥。

為拍外景努力修身

其實陳倩揚於2018年7月誕下孻女陳希桐後,體重高峰期曾達至135磅,1年後她以低醣飲食法減肥,成功於3個月內減20多磅。

她解釋當時獲電視台邀拍攝節目,故決心瘦身:「去峇里島拍節目不會穿長袖衫吧,甚至有機會穿泳衣,這就給予我努力的目標。加上始終是幕前工作者,要對自己體重作出管理,覺得生完小孩已一年多,是時候重拾生活節奏。」

倩揚續說肥胖身型,湊B時也比較辛苦:「一人帶著3個小孩有點吃力,始終體型比較重,走路時致膝蓋不太舒服,加上揹著細女跟著大仔跑,覺得自己需要輕盈一點。」

自言貪吃的倩揚,挑選了這個「吃得飽」的「低醣飲食法」減肥法。她謂此方法是減少攝取精製碳水化合物,包括白米、白麵包及麵條,取而代之以原型澱粉質作為主食,比如番薯、紅菜頭、小米、藜麥和南瓜等。

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公開瘦身餐單

在製作減肥菜式時,倩揚謂十分隨心,逛街市見有甚麼食材就買回來煮:「原則是要不同顏色的蔬菜,有足夠纖維和蛋白質,另加適量的油脂及調味。」

倩揚可以兼顧減磅和照顧小孩,只因跟家人吃的餐單沒太大差別。「家人食白飯的時候,我就改吃薯仔、烤南瓜或糙米。」

於社交平台及減肥專頁裡,倩揚均有分享一些瘦身餐單,當中包括:

親子餐單

陳倩揚於專頁內分享親子餐單。(取自instagram)

小朋友食:

  • 菜芯雜豆豚肉碎蛋炒飯
  • 西蘭花配薑黃雞扒

媽咪食:(如圖)

  • 炒飯加飯前時裝起一碗淨餸
  • 西蘭花配雞扒加炒滑蛋
  • 納豆豆腐沙律
  • 齋啡

豐富Brunch

  • 南瓜海鮮湯一大碗(材料:南瓜、甘荀、椰菜花、洋蔥、青口、三文魚、帶子粒、濃豆豆腐)
  • 煎雙蛋加炒皇帝菜 
  • 牛油果拼芝士酸種包一塊

還有豐富Brunch作選擇。(取自instagram)

說到「低醣飲食法」,倩揚謂要分階段進行,經過6至8個星期的第一階段,可休息兩星期,另外每逢周末為「Open Day」,可隨意吃自己喜愛的食物。

倩揚亦建議可根據生活習慣和職業性質而作出調整,無需百分百跟到足:「有些人要輪班工作,甚或工種需要較多體力勞動,建議他們吸收足夠熱量和原型澱粉質,沒有非黑即白的界線。」

她續稱:「好似完成第一階段後,我加入168斷食法,某些組員反而是不停重覆cycle one,依然有良好的成績,她們找到合適自己的節奏,輕鬆地達到效果。」

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(黃建輝攝)

做運動修出靚線條

除從飲食方面著手,倩揚亦靠簡單運動來修出完美線條,之前一位健身教練傳授她一套6分鐘的運動:「包括椅上掌上壓、深蹲和仰臥起坐(修腹),每組動作做兩次,每次做1分鐘。」

倩揚更提醒一眾減肥人士,想瘦身先要調整好心情:「1年多前有個網民PM我,當時她說很介意落不到磅,不懂得如何調節心情,當時跟她說,先要了解自己的期望,然後調整好自己的心情,心情好可以帶來堅持的動力,1年過後她於書展見到我,跟我說減了60多磅。」

可以幫到人減磅,亦令倩揚有滿足感:「她以前不愛照鏡子,完全對生活失去熱情,只穿黑衫及闊袍大衣,現在的她穿熱褲加T恤,這是一件好感動的事,是令我做好一點的動力。」

除飲食外,陳倩揚也配合少許運動來減肥。(取自instagram)

開心地堅持

現在陳倩揚的磅數維持於110磅,她將健康飲食變成生活日常,亦開設減肥專頁「你得我得行動組by skye」。

希望透過這平台讓瘦身人士相互鼓勵,專頁追蹤人數已達12萬,她說:「慢慢調節心情是很重要,大部份組員也相互鼓勵和感染,是很有動力的支持,獨個兒一定會感到孤單,會很易想放棄,心想『為何人家可以,我就做不到』,心情有著莫大的影響。」

對於減肥時遇上樽頸位,倩揚強調不需要執著於磅數:「不需要每天上磅,被0.1至0.2磅數影響心情,我會關心組員是否吃得飽、開心與否以及有否挑選合適的食物,於平台期時磅數會停滯不變,可以用不同方法去剌激,包括做些平日少做的運動,另外好好善用Openday也很重要,因熱量反差有助衝破平台期。」

倩揚強調說:「最重要是堅持,開心地去堅持。」她直言年輕時曾用錯方法減肥:「覺得吃得少甚或不吃東西便會瘦,或者只吃菜和無調味無油的食物,不但整個過程不享受,為了追磅數而流失很多營養也不自知,慶幸當時自己還年輕,身體承受得到。」

陳倩揚跟丈夫陳浩然結婚10年。(取自instagram)

感染丈夫齊修身

女士視Keepfit為終生事業,倩揚卻不想見到身邊人為減肥而不開心:「其實有很多方法可以遵循,總之找一個舒服又值得的方法去嘗試,大家不需相互批評,每個人減肥也有其原因,或許你兩個月後要結婚,要挑選一個進取又減磅快的方法,是情有可原。」

成功瘦身的陳倩揚亦感染到身邊人,老公早前足足減掉20磅:「自從細女出世後我倆胖了不少,從相片中看到他的身型頗有份量。」

趁結婚10周年,陳倩揚一家五口影全家福留念。(取自instagram)

倩揚大讚老公是一個很好的例證,連飲食習慣也改善不少:「他不像我那麼嚴謹,跟著cycle1和cycle2去做,不過他喝好多水,帶著一個很大的水樽在身邊,亦感染身邊同事多喝水。」

她指,丈夫在5年前不太愛吃蔬菜:「他覺得如吃草一般,吃粗米飯,他也感覺如吃報紙一樣。可能他見我短時間內成功減磅,亦令他有所改觀,原來默默地在一起生活,當中會有著感染力,慢慢地我煮甚麼,他也跟著一起吃,只要將瘦身融入生活當中,人人也會做得到。」

場地:Mini Central

記者:游艾維

同場加映:丁子朗專訪