【學校膳食】升小一女兒學校午膳餐單味精多 中醫爸B嚇壞:一星期3日有辣

兒童健康 12:30 2021/08/09

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中醫爸B馬琦傑認為女兒的學校午膳餐單多味精,非常不健康。

踏入8月份,家長要開始為孩子9月開學做準備,全日制小學生需要留校午膳,大多學校都聘請供應商提供膳食,然而,當中部分餐單卻未必適合兒童,甚至有機會影響孩子健康。中醫爸B馬琦傑的女兒即將升讀國際學校小一,他發現學校提供的餐單加工太多,因此決定要自製午餐讓女兒帶回校。

註冊中醫馬琦傑在其facebook專頁「中醫爸B - 馬琦傑醫師」發文,他指出,女兒今年升一年級,需要在學校進食午餐,可以自帶食物又或選擇學校的膳食供應商。由於他和太太都要上班,只得選擇第二項。

馬醫師展示女兒的午餐餐單,他認為非常不健康。(facebook圖片)

加工食物礙吸收

不過,當馬醫師看過餐單後卻嚇了一跳,一星期5日有3天有辣,他指出5、6歲的孩子根本難以食用,辣的食物對小朋友易上火易熱氣,每年開學有很多小朋友便秘,學校午餐或是其中因由,

我哋係香港人,唔係四川、泰國、又或印度,由細食辣食到大;而且呢啲醬汁太多味精、太濃味,有機會令小朋友吸收過多鹽分,加重身體負擔。

雖然餐單上有素食選擇,但他認為,這些素肉素扒是由大豆加工,加入味精和不同化合物造成,身體不認識的物質,難以消化,最終有機會阻礙身體吸收。

他坦言,無法接受一個如此的小學餐單,他致電學校及供應商指出問題,學校和供應商表示,因為疫情關係,開學時間緊迫,8月的餐單無法更改,但答應盡早檢視下月的餐單。

馬醫師表示,自己花了很多時間才把女兒的身體調整好,重拾生長線,長肉長高,

日日比呢啲小學生食,係咪真係有益健康?唔怪之得,香港小朋友病完又病,又唔長高。

他決定,寧願早一點起床煮午餐給女兒帶回校,都不欲她吃不健康的食物。不少爸媽網民都紛紛和應,有網民表示,自己經歷了兩年清晨5時半起來煮早餐和午餐的日子,有媽媽網民亦表示,只要早一晚預備好食材,早上起來15分鐘便可以完成一個有菜有肉的便當。

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文章內容獲「中醫爸B - 馬琦傑醫師」授權轉載。

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責任編輯:林愛娜