【飲茶養生】男子愛飲濃茶致缺鐵性貧血暈倒送院 營養師:飲茶可阻礙鐵質吸收【附補鐵貼士及6大茶類功效】

食用安全 12:07 2021/08/20

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男子愛飲濃茶致缺鐵性貧血暈倒。

飲茶都要注意份量!內地一名男子本來身體健康,但在散步時突然暈倒被送院。醫生診斷他為缺鐵性貧血,相信與長期愛飲濃茶有關。

綜合內媒報道,長沙一名65歲男子非常注重養生,平時飲食清淡、作息規律,非常愛散步和飲茶,身體一直健康。但8月12日,他在散步時突然暈倒被送院。醫生診斷他為缺鐵性貧血。

原來,該男子平日非常愛飲濃茶,經常一半茶葉一半水,一日的茶葉量約50克左右。醫生指,飲濃茶會影響鐵質吸收,或飲食上長期缺乏鐵質,都會造成鐵攝入不足,導致缺鐵性貧血。

註冊營養師楊盈希(Hayley)曾接受TOPick訪問時指,要有效攝取非血基鐵質(植物性鐵質),要避免以下3點:

  • 用餐時飲用濃茶、咖啡
  • 含草酸的植物性食物,如菠菜、羽衣甘藍
  • 含植酸的穀類和豆類

如想補鐵,則建議以下4點:

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6大茶類功效大不同

TOPick曾訪問茶藝師Catherine和香港中醫管理委員會註冊中醫關德祺,拆解茶療的秘密。Catherine指出,茶葉的發酵程度視乎茶葉深淺度,較青的茶葉屬輕度發酵,適合熱底人士;重發酵的茶則適合寒底人士。

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責任編輯:羅嘉欣