【中環街市】韋志成:活化後並非如商場般著重消費 支持本地初創遷入營運

社會 15:59 2021/08/22

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韋志成稱,中環街市管理團隊支援初創企業進駐營運。(資料圖片)

中環街市經過復修保育後,明日(23日)中午起試業,由市建局和華懋集團組成的團隊管理。市建局行政總監韋志成今(22日)發表網誌,指中環街市活化後,並非如一般商場著重消費的營運理念,團隊將撥出資源及推出措施,支持本地商戶和初創公司於項目營運,配合現今社會需要。

韋志成認為活化後的中環街市,非常適合仍在起步、顧客網絡尚在發展的本地初創企業在此開業,他們可以把握天時(活化後重定營運方向的時機)、地利(位處中環核心、四通八達)和人和(居民、上班一族以至旅客集中地)三大機遇, 實踐理想。

管理團隊理解到,初創公司對在核心商業區開業有擔憂,例如擔心高昂租金支出、或缺門市實戰經驗、未必掌握銷售策略等。管理團隊將推出多項支援措施,幫助初創企業和租戶可以適應經營環境,加速公司成長。

初創咖啡店Chart coffee創辦人之一Wilson表示,咖啡店運用人工智能(AI),整合炒豆、烘焙和沖煮咖啡手法等數據,再透過其創辦網站,公眾可以因應自己的口味、不同沖煮方法,調整沖煮時間。他希望能與「中環人」分享其理念和用創新科技,找出最適合自己和喜歡的咖啡。

Wilson說,中環街市不只做到新舊共融,亦延續到香港人刻苦耐勞、堅毅不掘的傳統精神。他很有信心中環街市可以吸引到一定人流。

韋志成又稱,管理團隊將投放資源,舉辦多元化藝術、文化和創意社區活動,予不同市民參與,更善用場地推動科學、科技、工程、數學及藝術教育。營運計劃內已在1樓預留面積約2,600平方呎空間,設立STEAM專區,透過人工智能、虛擬實境、立體打印、語音及體感識別等新科技,舉辦各類型活動和工作坊,邀請各區的中、小學生前來體驗。專區將在第二期復修工程完成後投入運作。

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責任編輯:吳卓峰