【超市大搜查】6款人造色素或影響兒童專注力  30款不含致過度活躍色素朱古力

兒童健康 17:10 2021/09/03

分享:

分享:

朱古力是小朋友至愛,不過家長都要留意當中可能含邪惡色素,涉取過多會影響小朋友的專注力。TOPick近日檢視市面上過百款糖果,據標籤所示,當中有30款朱古力不含邪惡色素,供各位家長參考。

根據食安中心資料顯示,有英國研究指出,某些食用人工色素對兒童的行為和專注力有不良影響。以下為6種需關注的人造色素:

  • 檸檬黃(E102)
  • 喹啉黃(E104)
  • 日落黃FCF(E110)
  • 淡紅(E122)
  • 麗春紅4R(E124)
  • 誘惑紅AC(E129)

TOPick是次檢視市面122款糖果,當中104款不含邪惡色素,包括30款朱古力。

點擊大圖查看清單:

  • 點擊圖片放大
    +29
    +28

    影片推介:

     

    TOPick是次搜查超市最常見的朱古力,發現部分朱古力加入了一種或多種邪惡色素,包括M&M'S朱古力。

    點擊看含邪惡色素朱古力清單:

  • 點擊圖片放大
    +4
    +3

    更多糖果相關報道:

    【超市大搜查】6大人造色素或損兒童專注力 33款不含邪惡色素日本糖果清單

    【超市大搜查】糖果含色素或影響讀書專注力 38款不含邪惡色素軟糖安全清單

    營養師︰不排除人造色素導致ADHD

    台灣消費者文教基金會曾提醒,由於人工色素對於學齡中兒童,造成專注力不足和過度活躍的問題,檸檬黃、日落黃及誘惑紅AC,在挪威等歐洲國家已被禁用。而麗春紅4R亦在美國被禁用。在台灣,淡紅被環保署列為第4類毒化物,僅能在工業上使用。

    食安中心建議,消費者可查看預先包裝食物上的標籤,尤其是配料表,避免選擇含某些食物添加劑,包括食用色素的食物。

    美國註冊營養師陳秋惠(Sharon)早前接受TOPick訪問時指出,對於進食人造色素會否導致過度活躍症(ADHD)的說法,至今仍未有一致定論,只能說不排除其因果關係。孩子患ADHD的成因眾多,例如遺傳、社交環境及早產等。她指出有確診ADHD的兒童,對食物敏感機會較高,故需要控制進食人造色素,以減少ADHD的行為。

    TOPick推出「Band1學堂」,更多教育升學資訊:https://bit.ly/3a6HT6T

    【hket TV家庭台】《湊得輕鬆啲》逢周日早上10點伴你同行育兒路:bit.ly/35z6COD

    責任編輯︰黃存新