【酒店下午茶】銅鑼灣如心酒店外賣榴槤下午茶 528元兩位歎D24榴槤入饌

休閒消費 11:00 2021/09/08

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銅鑼灣如心酒店Corner 18推出全新外賣自取「榴槤薈萃」下午茶(528元/兩位用,最少1天前預訂)(餐廳提供圖片)

銅鑼灣如心酒店Corner 18推出全新外賣自取「榴槤薈萃」下午茶(528元/兩位用,最少1天前預訂),讓大家可以在家中悠然自得享受美食。

下午茶率先以D24榴槤班戟打頭陣,酒店糕餅主廚林啓謙師傅選用被譽為「熱帶水果之王」的D24榴槤,肉質豐厚呈金黃色,口感軟糯,味道濃重卻甜而不膩,灑上抹茶粉,其回甘的味道與榴槤的香濃完美配合。

賣相精緻的榴槤慕絲蛋糕,就加上金箔作點綴,榴槤蓉於口中四溢,散發陣陣馥郁芳香。擁有鮮艷藍色的榴槤蝶豆花意式奶凍,以蝶豆花做材料,配合濃厚果肉製成的果蓉,帶來雙重口感。軟滑鬆軟的榴槤竹炭蛋卷,榴槤餡分量十足,果香濃郁。

下午茶有多款榴槤甜品,香味濃郁。(餐廳提供圖片)

還有下午茶少不了的新鮮烘焙原味鬆餅,配以傳統奶油忌廉,及以馬來西亞天然樹上完熟貓山王D197榴槤肉做的果蓉,齒頰留香。

酒店西餐行政總廚瞿淼師傅就為鹹點注入創意的元素,包括24個月伊比利亞火腿配D197貓山王,火腿的鹹香與濃厚的榴槤果肉互相輝映,每一口都充滿驚喜。其他小食還有煙三文魚碎蛋三文治、蟹肉芒果多士、意大利火腿車打芝士卷等等,十分豐富。

電話:3553 2667、WhatsApp 5668 8215

記者:招美寶