【本地遊】旅發局推薦西九龍深度遊景點 5大路線涉參觀百年老店、藝術文化酒店

社會 15:00 2021/09/09

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百年老鋪佐敦「廖孖記」。(梁偉榮攝)

為配合西九龍文化區及故宮博物館落成,旅發局今(9日)推出「大城小區 – 西九龍」項目,透過介紹5條主路線深度遊當區老舖及特色景點,推廣區內獨特人文地貌與社區文化,鼓勵市民深入油麻地和佐敦一帶社區,重新認識西九龍的獨特地道文化。

範圍覆蓋油麻地、佐敦及西九文化區,東起彌敦道及覺士道,南至柯士甸道,西至西九文化區海岸線,北接碧街,並以上海街、新填地街及廟街貫穿其中。

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重點景點包括百年老鋪佐敦「廖孖記」,1905年由廖氏兄弟廖仕忠及廖志忠創辦,初期以售賣豆腐、豆花及腐乳等食品為主。第二代掌舵人廖雄轉於佐敦閩街一號購入地皮,並興建廖孖記樓,地下一層便是「廖孖記」。

時至今日,「廖孖記」已由第四代掌舵人80後的廖晃業接手,他除了打理家族生意外,更是一名長笛演奏家,周末會到西九龍文化中心表演,其妹妹則是鋼琴家,其父親亦有演奏音樂,堪稱音樂世家。廖晃業因年幼在地舖長大,並在樓上居住,對於「廖孖記」擁有很深的情意結,故2012年於英國修畢音樂碩士學位後,隨即回港接手家族生意。

廖晃業媽媽表示,不時會自創新醬料,包括魚旦醬和腐乳醬,後者則可做卡邦尼意粉,而兒子留學時亦不時郵寄醬料以解其思鄉之情,其兒子亦不時利用醬料為同學下廚中菜,並十分受歡迎。她又指,「廖孖記」已成區內地標,街坊即使不懂街名,亦會認識「廖孖記」,而店舖不乏名星光顧,包括周潤發、李司棋、葉德嫻等。

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另一重點景點是1958年開業位於上海街的檀香店,由現時掌舵人羅業強的父親創辦,當中售賣的檀香和沉香有平有貴,最平55元三個檀木盤香,同樣款式的沉香則索價180元。羅業強指,近10年較多30多歲的年輕顧客購買沉香,佔半數客源,因為他們工作壓力大、有經濟能力,而沉香有安睡作用,最適合繁忙的都市人紓緩壓力;而疫情下市民多留家,亦令檀香和沉香的銷量增加。

羅業強表示,店內同時出售檀香扇,基於該扇生產工序繁複且利潤不大,內地已停產,現時只能售賣存貨,一把機器製作的檀香扇索價2,000元,而純人手打造的則需要6,000元,雖然昂貴,但仍有顧客購入收藏。他補充,即使行業現正式微,上海街由以往最多30間同類型店舖,現時只剩下數間,但亦不會強迫下一代接手。

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至於去年11月開幕的自助書店「油麻地書院」,由東華三院營運,在50年代曾成為書塾、跌打店等,位於去年5月被列入法定古蹟的油麻地天后古廟最南側,售賣香港專題、香港及中國歷史、宗教哲學書籍,以及一系列有關香港廟宇文化的文創產品,內裡還設計了多個以「大笪地」為主題的打卡位。負責人稱「書院」不為賺錢,只想把地方回復為傳遞知識的最初目的,即使入不敷支,仍可由毗鄰天后廟的收入作補貼。

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原身為商業大廈的香港東南樓藝術酒店,於2016年開始改造為藝術文化酒店,融合油麻地區文化及藝術家作品,23至25樓為舊物故事館,展出古董舊物珍藏,如報紙、打字機、梳妝枱,並提供茶藝或咖啡沖泡體驗。創辦人羅志清年輕時由潮州來港打拼,將商業大廈改造成酒店,只為宣揚油麻地地區文化。

酒店共有52間房,包括音樂主題房、25樓的東房及南房,南房依照羅先生的書房設計,東房則富現代感且用色強烈。酒店於2019年開幕,初時多為外國人入住,但隨後疫情爆發,轉做本地客生意,房價由2,000元降至500至600元,在「賞你住」計劃下已訂滿,酒店負責人強調客源多元化,不論年長人士還是情侶亦是顧客群。

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記者:陳麗娜