【食用安全】疫情生意減黑心麵檔辣椒油混入罌粟殼 令客人吃上癮增加收入

食用安全 13:05 2021/09/09

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江蘇一間麵檔被揭在辣椒油混入罌粟殼, 令客人吃上癮,以此手段招生意。

疫情期間不少食肆也經營困難,近日江蘇一間麵檔被揭在辣椒油混入罌粟殼,令客人吃上癮,以此手段招生意。當地警方已查封涉事店舖,並拘捕店主。

內媒報道,江蘇連雲港警方8月收到一名市民舉報,指當地一間涼皮店的產品口味異常。該市民最近經常光顧這間麵店,因看到食物安全的宣傳,得知有麻辣燙或會添加含罌粟殼的調味料,以提升味道,故他也懷疑自己經常光顧這間店舖是否如此做。於是他把當時吃剩的涼皮交給警方。

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經檢驗後,警方證實該店售賣的涼皮涼麵確實含有罌粟殼、那可丁等成分。警方到該店全面搜查,發現店內辣椒油含罌粟成分。隨後當局在嫌犯李某家中搜出大量疑似含罌粟成分的辣椒油和粉末,當場檢驗呈陽性,即時扣押。嫌犯李某向警方表示,因疫情期間客人少,難以經營,當聽說在調味料添加罌粟殼可令客人上癮,故他購買了含罌粟殼的調味料,並做成秘製辣椒油,加入涼皮涼麵中。

警方指,辣椒油添加了罌粟殼的粉末,吃起來會更香,涼皮涼麵的味道也較鮮美,但吃後讓令人上癮、危害健康。李某表示,自從在辣椒油加入罌粟殼後,收入增加了,每日盈利約為人民幣800元(約港幣976元),比之前多1/3,案發時他已經獲利1.5萬人民幣(約港幣18,315元)。由於涉嫌生產、銷售有毒有害食品,警方已依法處置嫌犯,並查封店舖。

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罌粟可麻醉止痛催眠鎮痙

根據香港浸會大學中醫藥學院的資料,罌粟(Papaver somniferum L.)為一年生或兩年生草本,屬於罌粟科(Papaveraceae) 、罌粟屬(Papaver)。罌粟主要含含多種生物鹼、嗎啡、可待因等成分,有麻醉止痛、催眠鎮痙、止瀉、止咳等功效。

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罌粟殼(Opium Poppy Peel)為果實及種子類,是來自罌粟科植物罌粟(Papaver somniferum L.)的乾燥成熟果殼。罌粟殼性味酸、澀、平,有毒;有斂肺、澀腸、止功效,可用於久咳、久瀉,脫肛,脘腹疼痛。

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責任編輯:羅嘉欣