【補血湯水】每8名港人有1人攜帶地中海貧血基因 中醫推介南瓜素湯補氣血改善頭暈【附做法】

保健美顏 10:49 2021/09/16

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中醫推介補氣血湯水,緩解疲累及頭暈等貧血症狀。

貧血問題困擾不少女生,若屬地中海貧血症,則更易疲累,甚或引發併發症。根據地中海貧血兒童基金的最新數據,香港每8人就有1人為地中海貧血基因攜帶者。註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」facebook專頁指,輕型地中海貧血症很普遍,雖然地貧基因不能逆轉,但可對症下藥,為此她推介一款湯水,有助改善氣血虛弱等症狀。

梁醫師指,地中海貧血是一種遺傳性血液疾病,由於基因缺損令患者無法產生足夠的正常血色素,造成不同程度的貧血。重型地中海貧血患者需要長期輸血;中型地中海貧血患者脾臟腫大,有可能要切除或服食除鐵藥物。部份輕型地中海貧血患者終身沒有症狀,部份患者則可能因為貧血而容易疲勞。

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她解釋,貧血屬於血虛範疇,一般以補養氣血及調理脾腎為主。若有容易頭暈、心悸、面色偏白、嘴唇色淡、皮膚乾燥等血虛症狀,適量飲用補氣養血的湯水有助改善情況。若情況嚴重或持續,宜諮詢註冊中醫師治理。

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南瓜紅豆腰果素湯

她推介南瓜紅豆腰果素湯,有助養血強身,紓緩心悸、頭暈、睡眠差等症狀。其中紅豆性平,能補血和胃,紓緩集中力不夠、氣血虛弱等症狀,適合各類體質人士服用。

材料:南瓜半個(約800克)、紅蘿蔔2根、紅豆30克、腰果30克、花生30克、紅棗4枚

做法:

  • 1. 把所有材料洗淨;木瓜及南瓜去皮去籽、切塊;腰果先以白鍋炒香備用。
  • 2. 鍋中加入約2500毫升水,放入全部材料,以武火煮至水滾後,改為文火煮約2小時,加鹽調味即成。
  • 備註:體質偏熱人士不宜經常飲用。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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責任編輯:黃泳欣