【減肥大作戰】18款飯團熱量大比併 營養師:帆立貝海膽蛋黃醬低脂高蛋白質之選

健康 10:29 2021/09/18

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日式飯團是上班族作早餐的最佳選擇,方便快捷又飽肚,許多人認為一個細飯團不易致肥,但飯團的熱量是不可忽視,有高脂低脂之選。特別是特大飯團,一個已經等於一碗平碗飯的五穀。註冊營養師何梓姍(Rosanna)就比較了18款日式飯團熱量,當中有些一個就含超過300卡路里,各位減肥人士要留意。

營養師把飯團分成5大類讓大家參考。

低脂高蛋白之選,低脂之選及高脂之選。

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特大飯團以及其他飯團。

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上述日式飯團中,以和風咖哩漢堡扒飯團的熱量最為高,一個就有342卡路里,其次是黑椒雞腿肉飯團,有330卡路里。特大飯團都比較高卡,食一個等於食一碗飯,而其他飯團平均有3至3.5份五穀,約半碗至大半碗飯。

除左4款特大飯團,其他飯團都建議加多一份蛋白質及一、兩份菜作為一個營養均衡的午餐。特大飯團都建議加多一、兩份菜作為一個正餐,蛋白質就按個人需要而多少。

均衡搭配的例子:

1) 秋鮭三文魚x1 + 一隻烚蛋 + 一碗沙律菜 + 一碗車厘茄

2)帆立貝海膽x1 + 1/3磚硬豆腐 + 一碗熟菜

文章內容獲何梓姍(Rosanna),澳洲註冊營養師,Facebook專頁「註冊營養師Registered Dietitian Rosanna - 營養小百科Nutrition Micropedia」授權轉載。

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責任編輯:羅嘉欣