廚房設計專業教室:訂造廚櫃3大要點!

特約

發布時間: 2021/09/24 10:00

最後更新: 2021/09/24 10:23

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廚房作為家居的中心,設計當然要顧及實用與耐看的元素,但大家更不能忽略廚櫃用料!香港專業驗樓學會會長詹濟南(詹Sir)今次教大家訂造廚櫃時所需要的注意事項,及驗收廚櫃應留意的位置!

要點一:選擇廚櫃用料必須堅固耐用

由於經常煮食的關係,廚房相對於客飯廳會較為潮濕,煮食爐附近位置的溫度更會時高時低 ; 所以詹Sir提醒大家,在訂造廚櫃和挑選物料時,必須考慮冷熱與乾濕交替的情況。 另外,在物色廚櫃時一般可按兩大原則處理,「廚櫃門板既要堅固且不易變形,物料亦需易於清潔和耐磨。」; 至於使用開放式廚房的朋友,詹Sir認為可留意板材的顏色和紋理是否與家居環境配襯,務求令廚房能自然融入大廳。

詹Sir表示,在訂造廚櫃和挑選物料時,要考慮廚房中冷熱與乾濕交替的問題。

不過,市面上的廚櫃板材五花八門,大家怎樣判斷物料是否優質耐用呢?詹Sir以受訪單位所用的廚櫃為例,指出廚櫃櫃身採用七層夾板,防潮耐用且承重力高; 其質素遠高於坊間的纖維板,更是「蔗渣板」無法比擬。

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要點二:留意五金配件質量及裝工

另外,除了門板櫃身,內籠細節如門鉸及路軌亦不容忽視,因為質素參差會影響廚櫃的耐用度以至安全性。詹Sir指出,大家需仔細挑選高質量的五金配件,而於收貨時也要逐一打開櫃門或抽屜檢查。「例如這個單位的廚櫃是選用歐洲進口的五金配件,每個櫃門開關靈活,抽屜路軌亦具備緩衝功能。」他補充指,在留意櫃門和抽屜開合是否暢順無聲時,也要注意安裝手工,「門板封邊平直順滑不粗糙,門鉸螺絲必須收得平坦,櫃門與櫃口之間亦要安裝對稱,以及拉出抽屜時不能左右高低偏差等。」

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要點三:嵌入式設備須留意櫃門距離

廚房設計不論是開放式或封閉式,大多數朋友現時會使用嵌入式的爐具設備,令廚房看起來更整齊簡潔,亦與家居環境更融和統一。不過詹Sir指出,在安裝嵌入式產品時,櫃門和電器之間須預留足夠距離; 而驗收過程亦要檢查櫃門開關有否出現「刮邊」的情況,以免門板或產品受損。

最後,詹Sir提醒大家,門板建材的甲醛釋放量會直接影響家人健康; 假如廚櫃選用E0/E1級別,即甲醛量較低的板材,自然能降低室內空氣的污染物,為自己及家人提供更安全舒適的入廚環境。

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(特約)