【校長專訪】自家有機園圃教種植也教做人 陳守仁新任校長︰克服困難享好成果

中小學 08:00 2021/09/28

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保良局陳守仁小學新任校長周智銘深信,學校園圃既育苗也育人。

本地熱門直資學校保良局陳守仁小學設有自家有機園圃,學生化身小農夫學習照顧農作物,也將成果與別人分享。新任校長周智銘深信園圃既育苗也育人,學生在種植過程中或許遇到不少難題,卻是一個很好的體驗機會,農作物成長之餘,亦印證著小朋友的成長歷程。

保良局陳守仁小學(下稱陳守仁小學)的有機園圃於2014年初成立,利用校舍天台空間培育有機認證蔬菜,至2017年有機園圃被納入課程中,每年9月至11月期間,部分小五及小六學生會獲邀成為小農夫,學習照顧有機農作物。周智銘校長表示,有機園圃是學校一個很重要的特色,「簡單來說只是一個種植計劃,但背後有很多教育理念。」他解釋,小朋友在動手做的過程中,其實身體力行去感受永續生活模式。

周智銘校長指出,學生在種植過程遇到難題,卻也是解難機會。(湯致遠攝)

勉勵學生克服困難享好成果

早前陳守仁小學獲恒生銀行邀請,參與恒生為慶祝成立88周年,推出「留聲寄語」聲音故事系列的《一棵樹的力量》,由陳守仁小學的學生以「A Tree of the Future」為主題,透過畫作表達他們對世界、未來及樹木的想法,並輔以文字分享創作意念。

周校長指故事講述一個小男生的經歷,他怎樣克服種種困難、達致最終目標,再與其他人分享,呼籲他們去做同一事情,對未來滿有憧憬。他認為教育正是在做相同的事情︰

我們教小朋友訂立一些目標,克服當中遇到的困難,到最後有一個好的成果,最好的是用他們的熱誠去感動其他人。

最終校方收到18位學生的作品,恒生將學生的畫作穿插在故事中。恒生銀行傳訊及企業可持續發展部數碼傳訊主管莫麗珠表示,《留聲寄語》每集結尾都有「Who's Next」的場景,《一棵樹的力量》作為系列的最後一集,片末就將18幅小朋友的畫作公開展示,寄語由小朋友去承接未來,就像故事中主角播下一顆種子,種子變成一棵大樹,再連結整個社會。

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參與創作的其中四位學生,包括小五的馮日臨、葉律延、張海藍及小四的鄭司晴,分享他們畫作的創作意念。葉律延構思未來的大樹都有腳,人類就不能砍伐樹木,「如果人類需要樹木的幫助,樹木就可以走過去幫助他們」,這是人類與大自然共存的和諧一面。鄭司晴希望未來能與家人住進大樹內,跟著會行走的樹環遊世界。

在馮日臨眼中,未來的大樹為學生提供學習知識,樹下有操場和跑道讓小朋友運動外,樹上亦有課室和休息空間。至於張海藍覺得未來充滿希望和未知數,畫作中「不同的顏色代表不同的變數」,樹紋則代表她走的每一步。

學校園圃既育苗也育人

周校長坦言學校的園圃既育苗也育人,縱然小朋友在過程中經歷困難,但這也是他們學習解難的機會。校方將有機園圃納入課程是一個意義深遠的計劃,成立園圃的目的正是,「想透過有機耕種去幫助學校做一些人傳人的發展」。

小六的徐睿雅是小農夫之一,小三時曾參與有機園圃活動,今次再次有機會種植。她坦言有時辛苦,尤其遇到下雨,不過整個過程很開心,最後收成的粟米都很甜,可說是她辛勞的回報。她每次到有機園圃都很期待,想看看農作物長到多高,「有時見到昆蟲會害怕,但為了農作物還是要除掉牠們。」

學生拿著自己辛苦耕作的成果,相信這些粟米特別甜!(學校提供相片)

收成時接近感恩節,校方藉此教導小朋友要懂得感恩,與人分享。周校長提及,學生有兩棵粟米,他們通常會拿一棵粟米回家跟家人分享,另一棵就送給他們想感謝的人,例如老師或其他親友。學校亦會將有機蔬菜捐贈給志願機構,如惜食堂及油尖旺食物銀行等。

家長藉耕種領略育兒之道

有機園圃有賴一群義務家長培植員打理,周校長感謝家長的投入參與,「連周末、公眾假期,甚至年初一、打風,他們都風雨不改前來。」2016年學校出版《園來自有機》一書,當中除了家長的種植心得外,還借有機耕種來說育兒心得。家教會主席兼家長培植員Queenie的女兒就讀小二,自2018年起在園圃幫忙,她認為培植農作物就像培育自己的孩子︰

每個小朋友都跟農作物一樣,爸媽都用很多耐心去灌溉他們,每個農作物都有不同的生長期,要慢慢扶助培育。

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Queenie說即使是同一種子同時間栽種,出來的結果都不一樣,就如每個孩子的成長都是獨一無二。另一位家長Cherry自兒子小一至小六畢業後,擔任培植員至今已踏入第七年,除了學會務農知識外,她亦從種植中教導孩子要珍惜食物,學習面對失敗與步向成功。Cherry以種粟米為例︰

不要想著別人的粟米很大,你的也一樣大,你的粟米小但可能更甜。人很容易去比較,但要記住各有長處,要懂得欣賞自己。

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記者:駱秀玲