【美食速報】灣景推海鮮自助晚餐限時優惠每位$418起 任食蟹膏焗廣島蠔+新西蘭生蠔+越南虎蝦

休閒消費 11:35 2021/09/28

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灣景國際灣景廳及宴會場地推出「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐。(圖片由餐廳提供)

秋風輕拂,正好品嚐當造海鮮。灣景國際灣景廳及宴會場地推出「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐,搜羅柔滑鮮甜的廣島蠔、肥美濃郁的本地蠔及爽嫩甘甜的越南虎蝦,烹調出各款美食。另有加拿大雪花蟹腳或麵包蟹、新西蘭生蠔及藍青口等冰鎮海鮮源源供應,每位$418起,性價比高,海鮮控是時候出動了。

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這個自助餐不少得主角:鮮蠔及虎蝦,為大家推介幾款必食美食,相信令大家樂而忘返。

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芝士味噌蟹膏焗廣島蠔

新鮮出爐的焗蠔金黃飽滿,細嚼慢嚥,馥郁的蠔香經預先用味醂及清酒浸煮提鮮的廣島蠔驚喜撲出,用白酒、蛋黃及日式味噌蟹膏調配焗製的汁料輕輕滲出和風味,並隨Mozzarella和Parmesan「芝」味散發,伴以清鮮的昆布品嚐,豐富的口感叫人欣喜若狂。

金沙虎蝦

把蒸熟的咸蛋黃壓碎,加入牛油及花雕煮至起沙後,預先泡油的虎蝦即可回鑊並加入自家炸魚皮快炒,香氣迫人,外脆內嫩的虎蝦緊致多汁,鹹香惹味,恰到好處的火喉不帶半點膩感,讓人意猶未盡。

牛油果虎蝦米紙卷

透薄煙韌的米紙包裹著綿軟高纖的牛油果蓉,及清脆爽口的羅馬生菜、紅蘿蔔和白蘿蔔幼條,奪目的色彩增添一抹亮麗,特別加入預先用雜菜湯煮好並急速冷凍的虎蝦,口感份外清新彈牙,沾上特製的甜酸汁食用,交織出躍動味蕾的醒胃前菜。

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櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐

幼滑細嫩的蒸蛋白用雞湯煨至入味,清香鮮甜,與面層圓潤結實的本地蠔互相映襯,淋上透薄晶瑩的雞湯芡汁加以提味後,灑滿炒至甘香的櫻花蝦,口感豐富,成就形色味皆極致的粵菜之選。

酥炸蠔仔盞

酥香鬆脆的蠔仔盞選用豐腴鮮嫩的本地鮮蠔,加入雞蛋、芫茜、蔥、麵粉及魚露等炸成,綿密回甘的蛋餅注入濃郁的蠔香,淋上魚露或豆瓣醬品味,富礦物氣息的獨有鮮香於口腔迴盪,一口一件,別緻而美味絕倫。

此外,大家還可以品嚐牛肝菌鮮蠔忌廉湯、香脆羽衣甘藍虎蝦沙律、龍蝦汁虎蝦意大利飯及多款精選甜品等等美食。

限時優惠

「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐推出優惠,優惠期至2021年10月31日,每位$418起便可任食各款美食了!

「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐原價價目(另設加一服務費)

  成人 長者 (65歲以上) 小童(3-11歲)
星期一至四 $548 $508 $468
星期五至日、公眾假期及前夕 $588 $548 $508

「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐優惠詳情(免付加一優惠價)

灣景廳(每日供應) 成人 長者 小童
星期一至四 $458 $438 $418
星期五至日、公眾假期及前夕 $498 $478 $458
宴會場地(於10月份指定星期六供應) 成人 長者 小童
2021年10月2, 16, 23及30日 $468 $448 $428

同場加映:金秋「蜜」語下午茶套餐

(圖片由餐廳提供)

趁著秋天,灣景國際灣景廳推出以蜂蜜主題的下午茶,可品嚐「蜜糖香烤鴨胸配車厘子」、「輕煎吞拿魚配蜜糖芥末汁」及「蜂蜜青檸芝士蛋糕」及特飲,現推出75折優惠,非常抵食。

原價:$138/位,$268/2位

特價:$118/位,$228/2位(包括加一服務費)

訂座或查詢: 3909 9088

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責任編輯:王芷瑩