【食物安全】蘇格蘭進口冰鮮蟶子或受海洋生物毒素污染 食安中心呼籲停用

社會 18:46 2021/10/04

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蘇格蘭進口冰鮮蟶子或受海洋生物毒素污染,食安中心呼籲停用。(資料圖片)

食物環境衞生署食物安全中心今日(4日)呼籲市民不要食用一款蘇格蘭進口冰鮮蟶子,因有關產品可能受脂溶性海洋生物毒素污染,呼籲業界如持有受影響產品,應停止使用或出售。

有關產品資料如下:
 
產品名稱:蟶子
品牌:Lochleven Shellfish
來源地:蘇格蘭
進口商:長發海產貿易有限公司
 
中心發言人指,接獲蘇格蘭有關當局透過國際食品安全當局網絡通報,指上述產品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據該網絡提供的資料,受影響產品曾進口本港。中心得悉事件後,隨即聯絡本地有關進口商跟進。
 
初步調查發現上述進口商曾進口部分受影響產品。為審慎起見,中心已指示進口商將有關產品停售、下架及展開回收,市民欲查詢上述產品的回收事宜,可於辦公時間致電進口商熱線2387 2388。
 
發言人續稱,脂溶性海洋生物毒素是一些可溶於油脂的貝類毒素,可引起的症狀包括腹瀉、噁心和嘔吐,又指它們一般是耐熱的,烹煮並不能把毒素消除。
 
發言人呼籲市民如購入受影響產品,應停止食用。業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售,並會就事件通知業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。

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記者:陳麗娜