【超市大搜查】打風必備公仔麵之選 一文睇9款相對低脂即食麵

保健美顏 12:28 2021/10/13

分享:

營養師推介9款相對低脂即食麵。

受熱帶氣旋「圓規」影響,不少市民留家開餐,少不免會揀「快、靚、正」的即食麵。雖然市面上大部份即食麵脂肪含量都比較高,但Nutri-Pro營養師Amy Tsang就精選了9款較為低脂的即食麵,並附上3大進食貼士,關注健康營養的人士一定要留意。

進食貼士1:挑選非油炸麵餅

Amy表示,市面上大多數即食麵都經油炸,一個油炸麵餅的脂肪含量可高達20克,相等於4茶匙油。食安中心的指引提到,每100克固體食物含不多於3克脂肪才可稱為低脂。而她所挑選的即食麵,每100克都低過低過5克脂肪,少過1茶匙油,在即食麵來說屬可接受範圍。

點撃睇9款較低脂即食麵:

    點擊圖片放大
    +9
    +8

最新影片:【活得健康啲】患三期癌症切除卵巢悟人生無常 前空姐決心追夢開香薰蠟燭工作室

進食貼士2:調味粉減半

非油炸麵餅雖然低脂,但與一般即食麵一樣高鈉。成年人每日的鈉攝取上限為2000毫克,相等於1茶匙鹽。即食麵連調味粉的鈉含量由1千至4千毫克不等,食一包已超出一日上限。長期攝取過多鈉質會增加高血壓風險,亦會令人水腫。Amy提醒,即使是低脂即食麵,也不應該經常食用,煮的時候最好只落半包調味粉,也要少喝湯底。

而食完即食麵也要補充水份,幫助去除體內多餘鈉質。Amy建議,高血壓人士或擔心水腫的女士,可以食多點高鉀質食物,例如香蕉、奇異果、西蘭花、紅蘿蔔等等,有助降血壓及去水腫。

進食貼士3:注意食用份量

除了高脂食物會致肥,攝取過量碳水化合物一樣會轉化成體脂,導致肥胖。Amy指,即食麵的五穀含量偏高,大約含有60至70克碳水化合物。一碗白飯含45克碳水化合物,如果吃完一個含70克碳水化合物的麵餅,相等於吃了1.5碗飯。

因此,Amy建議進食一個即食麵時最好與人分享,另外配上灼菜、瘦肉片及雞蛋,同時攝取纖維及蛋白質,就能既有飽足感,亦維持到均衡飲食。

TOPick登陸MeWe啦:https://mewe.com/p/topick

訂閱TOPick Telegram,集合最新優惠及送禮情報:bit.ly/3bebLM2

責任編輯:羅嘉欣