【驚安之殿堂】首間DONKI迴轉壽司店荃灣店開幕 最平$12品嘗近100款正宗日本壽司

休閒消費 19:14 2021/10/15

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日本人氣雜貨店驚安之殿堂(DON DON DONKI)宣佈即將在10月29日於荃灣海之戀商場開設全球第一間迴轉壽司店。

日本人氣雜貨店驚安之殿堂(DON DON DONKI)將在10月29日於荃灣海之戀商場開設全球第一間迴轉壽司店「鮮選壽司 海之戀店」!餐廳會以傳送帶送遞壽司,客人可以觀看及挑選食物,場地佔380平方米,並設181個座位,店舖會供應近100 款食物款式。

壽司碟共有4大款式,每碟都不同價錢,最低價為$12起。由日本壽司職人主理的店舖「鮮選壽司」,會從世界各地嚴選最新鮮的食材,大家可以在店內都品嘗到正宗日本壽司。除了有專人在世界各地搜羅油脂分佈完美、入口即溶的呑拿魚,還有來自挪威的三文魚,不經冷凍,新鮮出售。

從世界各地嚴選最新鮮的食材,大家可以在店內都品嘗到正宗日本壽司。(蕭雅文攝)

為了做出高質壽司,除了嚴選海鮮外,壽司的醋飯都經過嚴選,店舖的大米特意採用來自北海道的七星米,它在日本受到高度的評價,具有良好光澤、粘性和甜味的平衡,自家研磨而成。而壽司醋則使用獨有混合醋,由純米大吟釀及兩種紅醋混合而成,使用北海道產的利尻昆布和鹿兒島縣的鰹節混合而成的高湯,配上特制壽司醋,打造出風味和味道的黃金比例,發揮壽司的美味之最。

店內每晚6 點會舉行不同的精彩活動,如鮮魚解體。(蕭雅文攝)

「鮮選壽司 海之戀店」將以「日本魚市場與海底世界」為主題,店內每晚6 點會舉行不同的精彩活動,如鮮魚解體及炙燒表演等。除了提供堂食外,店舖更提供特設的外賣自取櫃,當中設有低溫功能維持食物新鮮度,顧客只需在付款後,再以收據上的QR code於外賣自取櫃取外賣即可。

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「鮮選壽司 海之戀店」詳情

分店名稱:鮮選壽司 海之戀店

營業時間:上午10時至晚上11時 (截單時間:晚上10時15分)

地址:香港新界荃灣區大河道100 號海之戀商場2 樓2001號舖

開幕日期:2021 年 10 月 29 日(星期五) 上午 11 時

銷售樓層面積:380平方米

店內座位:181座位

Facebook:Sen Sen Sushi Hong Kong