【秋冬進補】入秋轉涼婆婆想食家中寵物蛇 港男憂:好驚返屋企多咗碗蛇羹

健康 13:18 2021/10/19

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入秋轉涼婆婆想食家中寵物蛇,港男憂「好驚返屋企多咗碗蛇羹」。

俗語說「秋風起,三蛇肥」,不少人都會吃蛇羹進補。早前有網民表示,在家中飼養寵物蛇將近一年,近日入秋天氣轉涼,婆婆詢問他「你條蛇係咪就嚟食得?」,令他擔心寵物蛇會被吃掉,「驚返到屋企之後我條蛇唔見左,然後多咗碗蛇羹等緊我」。

該名網民於「香港討論區」以「長輩問入秋可唔可以煮左我條寵物蛇黎食… 」為題發文,指年初開始飼養一條寵物蛇,至年中時婆婆搬到家中暫住,有次入房為他打掃時發現寵物蛇,起初感到吃驚,但眼見牠體型細小,而樓主又為牠提供良好環境,故婆婆沒將寵物蛇丟掉,但自此不再為樓主打掃房間。

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不過最近天氣轉涼,有天婆婆在吃飯時突然問他:

入秋啦喎,你條蛇係咪就嚟食得?

事主聞言後大吃一驚,不解為何婆婆會覺得他養蛇是為了入秋時烹煮來食用,「可能關上一代嘅思想事?」

他續說,雖然不清楚可食用的蛇是甚麼品種,但他認為不應吃寵物,且寵物蛇應該不能食用,惟煩惱應如何向婆婆解釋。

依家我好驚返到屋企之後,我條蛇唔見咗,然後多咗碗蛇羹等緊我…

帖文引起網民熱議,不少網民紛紛為樓主出計應對,「同佢講條蛇萬幾蚊, 佢肯定唔會掂佢」、「你同佢講,你條係好毒的蛇,等佢唔會偷偷地拿去食」。

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提防高脂高鈉陷阱

不少人秋冬都愛食蛇羹,但有營養師指,食蛇羹身體雖可獲更多熱能,但卻暗藏高鈉等健康陷阱,有中醫亦指,並非人人都適宜食蛇羹,應先了解自己的體質,否則隨時補身變傷身。

「家營營養中心」創辦人、香港營養師學會認可營養師吳耀芬曾表示,蛇肉雖屬低熱量和低脂食物,但在烹調蛇羹過程中多會加入高脂肪的蛇骨和豬骨,芡汁亦混入不少油份和調味料,增加整體熱量。而蛇羮所含的鈉質亦較高,進食後可令血壓上升,高血壓人士不宜食用。

感冒發燒人士不宜食用

註冊中醫師曹瑋雯曾表示,蛇肉則有溫補陽氣,祛風除濕和舒筋活絡功效,如氣血不足、營養不良及體虛人士均適宜食用;而因蛇肉亦有祛風功效,如有風濕痹痛,手腳易麻木及患慢性濕疹人士,食蛇對病情亦可起改善作用。不過,感冒期間、熱性體質或陰虛內熱的人士就不宜。

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責任編輯:羅嘉欣