【周末好去處】PMQ咖啡市集回歸 23間品牌駐場設工作坊分享會

休閒消費 11:15 2021/10/21

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PMQ咖啡市集回歸,23間品牌駐場設工作坊分享會。

咖啡迷盛事PMQ Coffee Agenda,將於10月22日至10月24日再度回歸,以咖啡的名義呼喚重聚﹗一場回應當下的咖啡實驗,集合得獎咖啡師和烘豆師、本地啡農、設計師、美食大廚及劇場人,引領大家回到味蕾最原始的觸動,一起探索咖啡的可能性,聊聊大膽創新過程中的挫敗和驚喜,分享咖啡路上不為人知的艱辛與堅持,回味飲啡初心。

來到第6屆的PMQ Coffee Agenda,繼續由 PMQ 元創方主辦,本地咖啡媒體「啡聞」協辦,今年特別以「激發沖煮初心」為題,為啡迷帶來別具深度的體驗活動、工作坊和分享會,加上23家本地著名咖啡品牌及特色咖啡店如Urban Coffee Roaster、Ideaology及roastwork等,擺檔售賣自家咖啡及產品。

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體驗工作坊包括港產咖啡豆杯測工作坊、手沖咖啡大師班、時令咖啡豆工作坊,亦有期間限定實驗廚房,品嚐咖啡佐餐及咖啡入饌美食。另亦有一場免費的咖啡實驗空間,品嚐精品咖啡獨特的風味和層次。還有冠軍級咖啡師分享會,包括Bosco Tai、Gary Au等,分享比賽經驗心得,並即場示範表演得獎作品。

PMQ Coffee Agenda

地址:中環鴨巴甸街35號
舉行日期:10月22日至10月24日
註:部分活動需收費及網上報名,詳情可在PMQHK Facebook及Instagram(@pmqcoffeeagenda)上瀏覽

記者:張頌婷