【環保餐具】5學子變環保先鋒設計餐具租借機 獲創科賽季軍盼概念落實夢成真

社會 00:00 2021/10/28

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香港資優教育學苑5名學生,留意到疫情下本港使用即棄餐具的情況嚴重,啟發他們萌生推出環保餐具租借及回收概念。(陳靜儀攝)

創科並不是大人專利,中學生天馬行空的想法,一樣可落地應用。香港資優教育學苑5名學生,留意到疫情下本港使用即棄餐具的情況嚴重,啟發他們萌生推出環保餐具租借及回收概念,計劃於本港社區設置自動餐具租借機,減低即棄餐具對堆填區造成沉重負擔,及對海洋生態系統造成的威脅。概念更奪得創新科技署「城市創科大挑戰」季軍,團隊期望未來能物色到合作夥伴,落實執行。

團隊成員、香港國際學校中三學生潘潁霖認為,港府計劃於2025年全面禁止即棄發泡膠餐具,「所以現在是推動可重用餐具服務的好時機」,政府應對此增撥資源,助市場發展餐具重用租借服務,杜絕即棄餐具。

【環保餐具】5學子設計餐具租借機覓合作夥伴 星之子願襄助「方便人又幫地球」,詳細內容即看:【下一頁】

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為鼓勵學生發揮創意思維,香港資優教育學苑早前派出7隊學生,參加由創新科技署、香港科技園公司協辦的第一屆「城市創科大挑戰」,參賽者需分別就「可持續發展」及「保持社交聯繫」兩個主題,提交創意解決方案。其中有3隊學生成功晉身準決賽及決賽。最終由5名學生組成的「EcoVender」,於總決賽中奪初中組季軍。

  • 資優教育學苑 派7隊參賽

「EcoVender」成員包括香港國際學校中三學生潘潁霖、沙田學院八年級生岑沛宜、九龍華仁書院中二學生NILSSON Albin Olof、英皇書院中三學生袁天富、及保良局蔡繼有學校七學生方梓茵。5人關注疫情下環保議題,因應新冠肺炎出現,多了人選擇外賣,他們便構思可重複使用的餐具借用系統,旨在減少使用即棄的塑膠餐具。

團隊計劃在香港不同地方設置自動租借機,提供鐵製餐具租用服務,用家若想租借餐具,需付3元,若使用後將餐具歸還到指定回收箱,可獲回贈2.3元,即實際只需0.7元便可租用,「借用全套餐具、刀叉連筷子都只需付9元,(歸還後)實際只需付2.1元」。而用過的餐具會被回收及清洗重用。

  • 針對上班族 冀減即棄餐具

岑沛宜解釋,疫情下「有好多人注重衞生或貪方便,寧願用即棄餐具,塑膠餐具廢物不斷增多,堆填區愈來愈難應付」,啟發團隊設計出「環保餐具租借機」參賽。潘潁霖補充,「尤其針對上班人士,好多都買外賣返公司食,用好多即棄餐具,可能工作好忙,不記得或者比較難隨身攜帶餐具」。

對於獲獎,潘潁霖及Albin興奮地說:「可以在一個大比賽中獲獎,證明大家認同我們解決議題的方法」,期望未來能物色到合作夥伴,如政府、洗碗公司、外賣平台等,「真正整部機出嚟,真正為社會貢獻」。若計劃順利可行,未來可將服務擴展至食物餐盒,鼓勵顧客選擇外賣自取,或與外賣平台合作,讓顧客下單時加錢選擇重用餐具、餐盒。

除了以小組形式參賽外,潘潁霖亦同時以個人名義參賽,並入圍決賽。她構思利用蛋殼、使用過的茶葉製作一次性餐具,「雖然同樣是即棄餐具,不過利用廢物做餐具,放入泥土可快速降解,除了環保更可減少廢物排放,所以嘗試利用生物可降解物料製作餐具」。

對於兩項設計同樣與即棄餐具有關,她表示,自小對環保十分有興趣,「平時去沙灘見到好多膠袋、膠樽、膠餐具,好想解決到塑膠這個問題」。

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記者:洪芷晴