【靚太廚房】實測BRUNO最新氣炸鍋 炮製簡易土匪雞翼【附有獎遊戲】

休閒消費 10:00 2021/12/08

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日本人氣家居生活品牌BRUNO推出全新BRUNO Compact Air Fryer氣炸鍋,備有準確細緻的時間及溫度電子控制,增添暫停後自動繼續烹調功能,令煮食過程更輕鬆。而且體型輕巧,慳位又實用,特別適合小型家庭。今集《靚太廚房》用這氣炸鍋示範做簡易的氣炸土匪雞翼。

主持Ricca示範用全新BRUNO Compact Air Fryer氣炸鍋來做土匪雞翼,過程十分簡單。(湛斯雅攝)

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材料

雞翼 6隻
黑芝麻 適量
孜然粉 適量

醃料

蠔油 1湯匙
麻油 1茶匙
孜然粉 1茶匙
雞粉 半茶匙
白胡椒粉 半茶匙
黑胡椒碎 半茶匙
紹興酒 半湯匙
生粉 1湯匙

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做法

1. 把雞翼解凍後印乾。

2. 加入醃料攪勻,醃2小時。

4. 預熱氣炸鍋200度3分鐘。

5. 放入雞翼,注意不要把雞翼疊著。

6. 搽油後,灑上黑芝麻及孜然粉。

7. 以200度氣炸14分鐘即成。

8. 氣炸至7分鐘翻轉雞翼,再搽油,灑上黑芝麻及孜然粉。

10. 繼續氣炸即成。

BRUNO氣炸鍋 (BRUNO Compact Air Fryer)售價:$798

顏色: 米白、粉紅及灰藍色

產品尺寸:26 (W) x 27 (D) x 26.5 (H)cm

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  • 斷電保溫模式:沸水6小時內維持水溫40°C,冰水則於8小時內維持水溫12°C

BRUNO便攜加熱保溫瓶售價: $468

顏色: 米灰、粉紅及粉紫色

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記者:王芷瑩