【美食情報】銅鑼灣高級西日 fusion 鐵板燒料理 選用高級食材必試龍蝦+鮑魚

休閒消費 17:23 2021/11/11

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全新高級西日 fusion 鐵板燒料理店登陸銅鑼灣。(圖片由餐廳提供)

全新高級西日 fusion 鐵板燒料理《御鐵》於10月中下旬在銅鑼灣試業,由擁有逾 15 年豐富鐵板燒經驗的 Simon 師傅主理,選用時令及高級食材,以創新的手法將西式醬汁與日式鐵板燒技藝結合,炮製高級西日鐵板盛宴。

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簡約高雅日式裝潢

《御鐵》採用溫暖的日式木材元素作裝潢,設計簡約高雅,牆上綴有現代日式風格的立體藝術裝飾。

店內有兩組大鐵板桌,採用開放式吧位設計 (共約 20 個座位),顧客可近距離見證每一道菜式的誕生,並與師傅相互交流美食心得。

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選用時令及高級優質食材

店鋪設午市及晚市時段,提供多款鐵板燒定食 (六道菜),另設有單點餐牌。師傅堅持選用時令及高級優質食材,如環球鮮活海鮮、熊本 A5 和牛及西班牙黑毛豬等入饌,小至擺盤及伴碟選材都一絲不茍。

御鐵11月新張大優惠

為慶祝御鐵正式開張,11 月午市全單 75 折、晚市 8 折及免開瓶費。

御鐵

地址: 銅鑼灣駱克道 487-489 號駱克駅 13 樓
電話: 5703-1162
營業時間: 星期一至日11:30 -15:00、17:30 - 22:00

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記者:王芷瑩