【微波爐煮食】微波爐叮滾水蛋40秒 男子用湯匙一挖即爆炸險毀容【附6種不能叮的食物】

食用安全 12:23 2021/11/12

分享:

微波爐叮滾水蛋40秒,男子用湯匙一挖即爆炸險毀容。

切勿因貪方便而將雞蛋放進微波爐加熱!英國一名男子就因為跟隨網上一些「微波爐煮雞蛋」秘技,而意外發生爆炸,燙傷臉部險毀容。

據《紐約郵報》報道,事發當日男子Gary McDougall一如以往,在杯中倒了熱水,然後打入雞蛋,再放進微波爐叮40秒。他表示:

之前已經用這個方法煮雞蛋無數次。

網上瘋傳「微波爐煮雞蛋」秘技。

之後他在微波爐取出雞蛋,並用湯匙挖出杯中的雞蛋。豈料雞蛋突然爆炸,導致他的臉部、胸口嚴重燙傷,無法睜開右眼。

    點擊圖片放大
    +3
    +2

事後他馬上到急診室求醫,治療後並無大礙。而意外發生後,他也呼籲大眾別再嘗試在微波爐煮雞蛋。

不宜放進微波爐叮的6種食品

日本節目《ハナタカ!優越館》就曾分享日常生活中有6種食品,都不宜放進微波爐叮。

雞蛋、腸仔、明太子、魷魚

相信很多人都知道雞蛋不能放進微波爐叮,因為雞蛋中的薄膜會因電磁波而發熱膨脹,擠壓蛋黃而發生爆炸。但其實除了雞蛋,其他有薄膜包覆的食物,如腸仔、明太子、魷魚等,放進微波爐叮時都要注意,建議先在表面戳洞,然後再放進微波爐叮。

    點擊圖片放大
    +6
    +5

蕃薯/易燒焦的食物

此外,節目組又試叮OL最愛的蕃薯。結果叮熱蕃薯17分鐘後,微波爐就開始冒出白煙,後來甚至起火。上智大學理工學部物質生命理工學科堀越智教授解釋,食物上如有燒焦的部份,會容易集中電磁波,溫度可能會高達幾百度,所以糖分、鹽分高的食物,如醬油丸子,會更易燒焦,引致意外起火。

微波爐裏的油漬

節目更提醒,除了食物,微波爐裏的油漬都要小心!節目組實測,如在充滿油污的微波爐中加熱食物,油污會因加熱而產生碳化反應,最後起火。

中式菜肉包,中式紅豆包

此前,東京消防廳亦曾實測其他可引致火災的危險食物,同樣發現煨番薯、生番薯,還有中式菜肉包,中式紅豆包在加熱約5至12分鐘就會燃燒起火。

    點擊圖片放大
    +4
    +3

最新影片推介:【活得健康啲】早餐吃方包以為健康血糖反飆升 糖尿科醫生拆解9大飲食陷阱

責任編輯:羅嘉欣