【紓緩腹瀉】長期壓力大易腸鳴腹瀉 中醫推介湯水疏肝理氣止瀉減壓【附做法】

保健美顏 14:32 2021/11/12

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長期壓力大容易腸鳴、腹瀉,中醫推介湯水疏肝理氣止瀉。

經常腹痛腹瀉,可能是壓力大所致。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,長期精神壓力大,容易出現緊張、焦慮或憤怒等負面情緒,導致肝鬱氣滯,引發腸鳴、腹瀉等症狀。她推介一款疏肝理氣止瀉的湯水,適合腹痛腹瀉、因生活壓力大而經常嘆氣的人士。

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蘋果粟米蓮子芡實湯

功效:疏肝理氣止瀉,適合腹痛腹瀉、因生活壓力大而經常嘆氣的人士。

材料:

  • 蘋果 2個
  • 粟米 2根
  • 新鮮淮山 1根
  • 白扁豆 15克
  • 蓮子 80克
  • 芡實 20克
  • 蜜棗 2枚
  • 鷓鴣 1至2隻  或 排骨 300克(素食者可不放鷓鴣或排骨,可改用40克腰果)

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做法:

  • 所有材料預先洗淨,蘋果去皮去芯切塊,粟米去衣切段,新鮮淮山去皮切段,鷓鴣或排骨汆水備用。
  • 在鍋中加入2500毫升水,放入所有材料,用武火煮至水滾後,改用文火煮約2小時,最後加鹽調味即可。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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責任編輯:黃泳欣