【消委會】消委會《選擇》月刊45周年 「跳水皇后」郭晶晶任封面人物分享飲食習慣

社會 14:08 2021/11/15

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選擇月刊45周年。(梁偉榮攝)

消委會《選擇》月刊的45周年,為了隆重其事,月刊今期邀請了「跳水皇后」郭晶晶為封面人物,配合檢測報告的內容,她更分享了自己在家中使用鑄鐵鍋的習慣,透露最愛煮牛尾。

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今期《選擇》月刊測試了市面上7款鑄鐵鍋樣本中,有4款檢出不同金屬的釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限,當中「Bruno」牌檢 出致癌重金屬砷(Arsenic)的釋出量更超出標準所訂的上限16倍。詳情即看:【下一頁】

「跳水皇后」郭晶晶分享自己家中有約4至5款大大小小的鑄鐵鍋,「不同size,有不同用途」,而其飲食習慣最重要是均衡飲食:

我們都是講究早上要吃飽,中午吃好,晚上就少吃一點,盡量不要吃宵夜。

雖然她不是經常下廚,不過偶爾也會為小朋友煮飯,最喜歡就是用鑄鐵鍋煮牛尾,再加入紅蘿蔔加馬鈴薯。為了家中小朋友的健康著想,會盡量少放鹽及糖。

不過,大部分小朋友都是會喜歡吃糖的,她也深深明白到,如果小朋友吃太多零食就不會好好吃飯,難以吸收好的營養:

有時候我會把櫃子鎖上,不可以吃,如果吃零食就要先把飯,吃完飯才可以吃零食!

更多消委會報告,即睇:https://bit.ly/3s5Bf77

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記者:郭詩詩