【靚太廚房】KOL媽媽教整健康兒童小食 層層疊雜果奇亞籽布甸

休閒消費 10:00 2022/03/30

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今集《靚太廚房》邀請到KOL媽媽Chloe MaMa教我們做一款簡單又健康的兒童小食:雜果奇亞籽布甸,當中採用了不同顏色的水果,配上乳酪和杏仁奶,做成一層一層的雜果杯,色彩繽紛。

雜果奇亞籽布甸(湛斯雅攝)

Chloe MaMa指雜果奇亞籽布甸當中的奇亞籽、火龍果、希臘乳酪對腸胃有益,有助小朋友便便暢通。這個布甸有助改善便秘、幫助消化,好適合小朋友食用。

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材料

原味奇亞籽:

杏仁奶110毫升
奇亞籽30克
蜜糖 1茶匙

火龍果味:

紅肉火龍果 半個
杏仁奶 40毫升
奇亞籽30克

其他:

芒果 1個
希臘乳酪 1杯
堅果 適量

做法

1. 將奇亞籽加入杏仁奶,再加入奇亞籽,再加入適量蜜糖,浸約3-4小時。

2. 紅火龍果攪碎,加入杏仁奶,再加入奇亞籽,浸約3-4小時。

3. 芒果壓碎,備用。

4. 一層一層的放入杯中,令布甸杯色彩繽紛,面層加適量堅果即成。

Chloe MaMa分享大家還可以選用小朋友喜歡的生果,相信小朋友一定很開心。各位媽媽不妨試試做這個簡單小食!

Chloe MaMa的Facebook/Instagram

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記者:王芷瑩