【大家樂】大家樂與食德好合辦團「區區愛心湯」 義工攜靚湯上門探訪基層家庭

社會 16:54 2021/11/18

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大家樂集團早前聯同食德好舉辦「區區愛心湯」義工活動。(大家樂提供)

天氣轉涼,不少家庭都會熬製滋潤湯水。大家樂集團早前聯同食德好舉辦「區區愛心湯」義工活動。集團義工利用由食德好回收的食材,配上其他材料,烹調湯水並上門探訪石籬一邨基層家庭。

集團義工當日下午前往位於石籬的食德好中心,回收雪梨、淮山、紅蘿蔔等食材,再加入其他材料,煮成「雪梨蘿蔔雪耳准山瘦肉湯」。其後,義工們分成5小隊上門探訪石籬一邨50戶基層家庭,包括獨居長者、受疫情影響的人士。

受訪家庭反應熱情,歡迎義工們到訪,並互相問候。大家樂集團表示,是次活動別具意義,除了關懷社區基層人士外,義工們亦能更了解回收食材的好處,將一些賣剩的蔬菜轉化成營養豐富的食品。

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記者:黃穎津